關於菠菜的知識

“吃羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等症狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬...

“營養價值菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。菠菜1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物...

“這道菜是自創的哦，五根菠菜只用根，綠葉部分可留著涼拌或做湯。菠菜全身都是寶，不可以丟棄哦”食材明細主料菠菜（五根）雞蛋（一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜根炒雞蛋的做法步驟1...

“夏季來臨，菠菜也隨季節變化，漸漸的多了起來，菠菜即營養豐富又價格便宜，非常適合咱們老百姓的餐桌。”食材明細主料菠菜（500g）輔料麻醬（適量）大蒜（適量）花生（適量）鹽（適量）玉米油（適量）醬香（口味）拌（工藝...

“清爽的春季小冷盤”食材明細主料菠菜（300克）水發粉絲（100克）水發木耳（20克）輔料雞蛋（1個）紅米椒（1個）蒜泥（1茶匙）香油（適量）配料醋（1湯匙）自制油炸辣椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料菠菜（一把）金針菇（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜金針菇的做法步驟1、菠菜擇去老葉和根莖放水裡清洗乾淨，然後放案板上...

“菠菜營養成分極其豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤(乾重)，葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。”食材明細主料菠菜（適量）輔料蝦皮（適量）配料陳醋（適...

食材明細主料菠菜（200g）輔料玉米粒（100g）火腿肉（100g）胡蘿蔔（半根）瓜子仁（瓜子仁）蘑菇（適量）植物油（適量）配料濃湯寶（半盒）鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）多寶菠菜的做法步驟1、菠...

“上次有朋友偶然提及是否可做蔬菜類麵包？我回答，大部份材料都可運用到麵包的製作上。為了把這類麵包操作的基本方法，更好的運用到家庭製作當中，大炒勺就把自己平時瞎琢磨的做法拿出來與朋...

“【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸...

“老公很喜歡吃肉餡做的丸子，比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是東北的白菜好像都凍了，去了好幾次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐，好像兩...

食材明細主料雞蛋（適量）菠菜（適量）蝦皮（適量）輔料蔥（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜素蛋餃的做法步驟1、雞蛋打成蛋液。2、將菠菜、火腿、蝦皮、蔥切成末加鹽、...

食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）輔料豆沙餡（適量）酵母粉（適量）水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜豆沙卷的做法步驟1、準備菠菜一把擇洗乾淨2、切成小段3、用榨汁機榨成菠菜汁4、面...

“菠菜兩吃法，新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子，讓你的主食更營養，更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中...

“【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一，製作非常簡單，很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃，既好看又好吃！”食材明細主料油豆皮（1大張）輔料菠菜（200克）豬肉餡（100克）海米（2...

“今天給大家上一道小小菜啊，涼拌菠菜，好聽的名字叫：菠菜塔”食材明細主料菠菜（適量）輔料豆腐乾（適量）麻辣花生（適量）配料陳醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜...

“豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營養豐富，而且銅元素可聚積於感冒病毒的表面，加之維生素c的攻擊，感冒病毒會被殺死。因此，冬季常吃豬肝或飲豬肝湯，並同時服用維生素c（每次200-300毫...

“前兩天做了甜煎餅，做成了夏天的梅子包。煎餅當然也是可以鹹著吃的。像今天這道。菠菜碎與奶油、乳酪一起煮成菠菜泥，當餡，夾在剛攤出來熱乎乎的煎餅裡，非常美味。這菜是今天臨時決定做，家...

“這個菠菜渣蛋餅，是利用做翡翠春餅多下來的菠菜渣做的。決不浪費食才，也是我們愛好美食人的習慣吧。更何況菠菜的營養那麼好！把菠菜渣加個雞蛋，放些麵粉，就是一款非常不錯的早餐餅哦。菠菜...

食材明細主料菠菜（600克）輔料幹豆腐（兩張）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、...

“這道粥為“老少皆宜”，也適合8個月以上的寶寶，希望大家喜歡。”食材明細主料花生米（10克）菠菜（200克）大米（30克）肉末（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生菠菜肉末粥的做法步...

“今天上一款菠菜做的奶油麵包卷。簡單但初期意外的好吃，下次還要多做一些蔬菜包給孩子多加些營養。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）輔料黃油（25克）酵母（3克）菠菜蓉（150克）奶油（20克）...

食材明細主料牛肉（適量）菠菜（適量）大米（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉菠菜粥的做法步驟1、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散...

“適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症。治療貧血的話，當然是配菠菜最好了！湯清，味鮮，不腥才是好湯。”食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料枸...

“糖不甩是湯圓的另外一種簡單但是又不失風味的甜品。簡單的組合：糯米粉加粘米粉，來點芝麻或花生粒，再配上紅糖煮成的糖漿，簡簡單單的配合也可以成為餐桌上一道美味的甜點。今天我來個改良...