關於菠菜的知識

“在粥店的餐單中，通常都會看到這款粥，綠油油的菠菜，襯著白粥，配上養肝明目的豬肝，既清淡又營養，最重要的是很簡單操作。”食材明細主料豬肝（100g）菠菜（100g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）米（適量）清淡（口味）煮...

食材明細主料菠菜葉（200克）剩米飯（1碗）火腿腸（1根）圓蔥（20克）胡蘿蔔（20克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜葉炒米飯的做法步驟1、將剩米飯...

“糖不甩是湯圓的另外一種簡單但是又不失風味的甜品。簡單的組合：糯米粉加粘米粉，來點芝麻或花生粒，再配上紅糖煮成的糖漿，簡簡單單的配合也可以成為餐桌上一道美味的甜點。今天我來個改良...

“那日在電視上看有大廚在做菠菜雞肉卷，可惜等我看的時候已經做好了，看著很不錯，就自己改良了一下，可惜家裡沒有了壽司紫菜，用普通紫菜做的，樣子看著有點不是很理想，吃著還滿不錯，今天分享給朋...

食材明細主料高粉（240克）低粉（40克）菠菜汁（150克）雞蛋（30克）奶粉（7克）酵母粉（4克）白砂糖（30克）鹽（5克）黃油（25克）輔料玉米粒（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。...

“早餐一定要吃，而且一定要吃好，這款怡汝製作的【菠菜雞蛋餅】製作簡單，味道鮮美，軟香不膩，配合一杯豆漿或者牛奶，加上一份水果就是不錯的愛心早餐。”食材明細主料雞蛋（一枚65克）菠菜（50克）輔料...

“很多時候吃素不是那麼容易的……總感覺素食的變化不多，清炒固然好吃也健康，但是也不能成天蘿蔔白菜。搖著腦袋給T做好吃的。鷹嘴豆是一種豆類。比豌豆體積稍大，蛋黃色。100g幹豆約275kc...

“營養價值菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。菠菜1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物...

“很喜歡吃的一道冷盤。”食材明細主料菠菜（適量）花生米（適量）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜花生米的做法步驟1、菠菜切斷備好。建議多備些，因為菠菜過水...

“在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油，嘿，還別說味道真的不錯。酸酸辣辣的，喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（小把）輔料蔥（1根...

“肉丸滑嫩，湯鮮味美，葷素搭配，營養豐富，再來一碗米飯，連吃帶喝的，有滋又有味。”食材明細主料豬肉餡（250克）菠菜（100克）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料蔥（適量）香油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...

“花生米也稱為果仁，用來拌菠菜吃很香，所有很多的時候菠菜我都是用果仁伴著吃，不管是下酒還是佐餐都不錯的，尤其是要用碗扣一下，樣子也蠻可愛的，所有換個形狀讓簡單的菜菜也能一樣吸引人的眼...

“愛吃涼皮，尤其是裡面的麵筋。外賣的涼皮，芝麻醬的香氣不夠濃郁，麵筋更是少得可憐。其實涼皮的製作工藝並不複雜，就是有些耗時。不如自己在家做，健康衛生自不必說，關鍵是料可以往足了下，吃起...

“菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。今天我選的是上海本地菠菜，個頭雖然小但是很嫩，特別適合涼拌。注：目前已澄清菠菜中沒有過於豐富的鐵質。”食材...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。而且烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜。...

“前幾天總吃火鍋，買了一大堆的青菜，得趕緊解決掉。還是一道簡單美味的快手菜哦，菠菜是補鐵的，好處多多，據說最營養的部分是粉紅色的菜根。可不知道為什麼，我就是不喜歡那甜不拉幾的土腥味，非...

食材明細主料菠菜（適量）寬粉（適量）輔料黑木耳（適量）配料大蒜（適量）麻汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌寬粉菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用，瀝水備用，黑木耳用...

“薑汁菠菜是有名的，好吃又有營養。今天做成這樣的形式，配上烤得脆嘣嘣的麵包片，便成了一頓飯。快捷，味道也好。大T開始慢慢不那麼肉食了^^”食材明細主料小扁豆（60克）輔料姜（5g）大蒜（1小瓣）雲南...

“春季比較適宜吃的一道菜，也比較適合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”食材明細主料木耳（十朵）菠菜（十根）輔料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）姜...

“日本人喜食清淡是世界上著名的，日本女人做菜方法簡單而回歸自然，飲食上少油少鹽，豆製品較多，愛吃富含動物蛋白的各種魚類。日本人的飲食習慣基本都以蔬菜為主，尤其是白蘿蔔最常見，即使佐料...

食材明細主料雞腿（一根）菠菜（一小捆）輔料粉絲（適量）木耳（適量）配料生薑（適量）生抽（適量）味精（適量）香油（適量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑蓉雞絲菠菜的做法步驟1、雞腿...

“口味清淡，又富含豐富的維生素，礦物質，膳食纖維，是入冬季節選擇的最佳蔬菜。”食材明細主料菠菜（500g）果仁（50g）輔料蒜（20g）配料鹽（6g）味精（6g）花椒（1g）幹辣椒（0.5g）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長...

“菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定；同時菠菜還適宜高血壓、便祕、壞血...

食材明細主料糯米粉（500克）黑芝麻（100克）輔料菠菜（200克）配料白糖粉（100克）豬油（50克）白糖（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖...

“趁著剛做好的香菇肉丸，一些留給小傢伙做放學點心，一些還可以打理出兩道簡單的家常菜譜：黃金小丸子和菠菜肉丸湯，省時又省力的事兒！”食材明細主料香菇肉丸（適量）輔料菠菜（適量）配料油（適量）食鹽...