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熬豬油用什麼部位的肉最好

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肥肉。用肥肉部位做出來的豬油量更多,其口感也較好。熬煮豬油的時候還需要加入水,避免其燒焦。儲存豬肉的時候要注意:若是常溫儲存的話,把豬油放在陰涼處可以儲存更長的時間。若把豬油放入冰箱,要將豬油密封,以免豬油沾上其他食物的味道,影響豬油原本的味道

熬豬油用什麼部位的肉最好
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