關於莜麵芝麻桃酥的最正宗做法的知識

“桃酥是最家常，最接地氣的中式點心，做法也非常簡單。但是它的高油高糖已經不符合現代健康理念，今天這款桃酥我添加了一部分莜麵，不但增加了粗糧的營養，而且口感更酥鬆，非常好吃！”食材明細主...

食材明細主料低筋麵粉（220g）輔料玉米油（110g）鹽（1g）小蘇打（1g）泡打粉（1g）雞蛋（20g）糖粉（45g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小桃酥的做法步驟1、食用油，雞蛋液，鹽，糖粉放入盆中攪拌均...

食材明細主料蛋撻皮（9個）核桃仁（60克）熟黑芝麻（15克）輔料綿白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材：蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用...

“黑芝麻桃酥，秋天收貨的季節，新芝麻上市了，我們也來個小桃酥嚐嚐。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）白糖（適量）輔料花生油（適量）小蘇打（兩g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻...

“這個簡單又好吃的小食做起來很簡單，不用揉麵餳面的，簡單拌一拌就得，做早餐，搭配上一碗燕麥牛奶，來一個雞蛋，能量足足的，雖然熱量有點高，但是一上午的學習和工作足以消耗掉了。來看看今天的這...

“酥酥的桃酥，一直是很多人的最愛，但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥，但又怕過多的油脂攝入，對身體不好，就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外，我還特意加了粗糧，這樣...

食材明細主料全蕎麥粉（250克）熟白芝麻（40克）輔料雞蛋（3只）零卡糖（70克）玉米油（120克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟1、食材：全蕎麥...

“今天去婆婆家，給婆婆送魚去啦😄（我洗好又給做熟）所以回來的遲！因為是晚上做出來的，所以照片拍的很不好！！！手機畫素不高！再加上我的拍攝水平！！！哈哈哈哈哈哈哈哈！無話可說了😁”食材明細主料麵粉（10...

“新年就在眼前了，你是不是正在為新年招待親朋好友籌備各種零食？在這麼喜慶的日子裡怎麼能少的了甜甜蜜蜜的糖果。做上一款甜蜜的酥糖吧，讓你親愛的家人和朋友吃到你親手做的甜蜜~~~”食...

“桃酥屬於傳統的餅乾。入口酥脆，馨香誘人。那滋味無法言表，嚐了才能知道呢！親，一起來試試吧…”食材明細主料核桃仁（50克）植物油（45克）雞蛋液（35克）糖粉（50克）低筋粉（110克）白芝麻（5克）輔料泡打粉（0.5...

食材明細主料烤熟的核桃仁（240克）白糖（90克）芝麻（1勺）植物油（1勺）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖芝麻核桃酥的做法步驟1、烤好的核桃。沒有烤箱可以用無油無水的炒鍋或平底鍋小火炒熟...

“有一種童年記憶中的美味，叫核桃酥。四十年前的桃酥，大都做成桃形，裡面沒有核桃，一斤裝一袋，還得用糧票才能買到。那時走親訪友過年過節時才能捨得提上一袋。記得外婆特喜歡吃，牙口不好時，用...

“桃酥，傳統中式糕餅，好像應該用豬油才更地道沒那麼多豬油，用熟菜籽油代替，原方里的小蘇打與泡打粉用量叫人心生疑慮，將二者用量互換，並將小蘇打用量再減去一克果然，此舉無比正確，效果很不錯。...

“簡單易操作、非常酥脆的一款桃酥，放了好多核桃和黑芝麻，做出來的桃酥又香又酥核桃還可以換成其他堅果哦”食材明細主料植物油（100ml）糖粉（60）低筋麵粉（225g）雞蛋（1個）鹽（1g）小蘇打（2g）輔料熟核桃碎...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料鹽（5克）白芝麻（適量）花生碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生桃酥的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋打入...

“桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。”食材明細主料低筋麵粉（200g）玉米油（100g）雞蛋（1個）輔料白糖（100g）鹽（5g）泡打粉（2g）調料黑芝麻（適量）花生碎（適量）甜香（口...

“之前做過宮廷核桃酥，滿口香脆～，昨兒跟著烘焙課堂學的這款芝麻桃酥，同樣是酥死人不償命滴～”食材明細主料葡萄乾（40g）玉米油（100g）雞蛋液（20g）普通麵粉（200g）白砂糖（80g）黑芝麻（10g）輔料泡打粉（3g）原味（口...

食材明細主料中筋麵粉（360g）全蛋液（20g）芝麻核桃餡（150g）輔料糖（30g）豬油（80g）溫水（90g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻核桃酥的做法步驟1、水油皮:中筋粉200克糖30克蛋液20克豬油20克和溫...

“芝麻桃酥”食材明細主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）鹽（2g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、先把油，糖，鹽攪拌充分，再加蛋液攪拌至...

“中式酥餅改良了一下，加入芝麻，口感更加豐富~”食材明細主料中筋麵粉（110g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（適量）小蘇打（1g）輔料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻桃酥的做...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“我一直喜歡吃特別酥的餅乾，當在孟老師的書裡看到桃酥時，就忍不住躍躍欲試，家裡沒有核桃，改用了黑芝麻，一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麵粉（130克）豬油（65克）糖粉（50克）泡打粉（1/4小匙）小蘇...

“核桃酥，最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因為它香，酥，甜而我卻認為太甜了，有酥而沒有脆重點是核桃酥裡面沒有核桃所以才促使我做出這款，有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主...

“拔草啦~拔草啦~早就想做這個芝麻桃酥了，一直因為天氣的原因，沒有做。今天早晨起來一看，天氣真好，冬日的陽光也是那麼充足，最重要的是沒有霧霾！所以，做起來~”食材明細主料低筋麵粉（120g）玉米...