關於油茶（侗寨）的做法的知識

“只要有客人，他們就會熱情地請你喝。你想喝多少喝多少。”食材明細主料水（適量）晒乾的糯米飯（適量）米飯（1把）輔料茶葉（適量）調料油（2勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油茶（侗寨）的做法步驟1、...

“一直都喜歡吃地三鮮，可是自己卻從來沒親自做過，怕做不好。昨天辦公室吃DIY燒烤，剩下了一些菜沒吃完，茄子、土豆、青椒都有，這下正好湊齊了地三鮮的原料。於是本著不浪費的原則，本人就憑著...

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意為此跑出去，關鍵是想邊吃烤肉邊看足球，於是，我靈機一動，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！為了解膩，還買了不少蔬菜，結果連肉在一起才花了20來塊錢，比在外面吃烤...

“用梔子做色素，用艾草莖做蘋果蒂，蒸熟的包子，還真有點像青蘋果，山寨也好玩。”食材明細主料高筋麵粉（500克）青蘋果醬（適量）輔料酵母粉（5克）白糖（10克）梔子（10克）色拉油（少許）艾草莖（適量）甜味（口味）蒸（工藝...

“西安人早餐常吃油茶麻花，但是現在外面的越來越不好喝了，沒辦法物價飛漲為了降低成本大都偷工減料於是乎，我決定自己在家來”食材明細主料麵粉（350g）香油（50g）牛油（適量）輔料花生（15g）葵花瓜子（15...

“正宗的小炒肉應該是用杭椒和五花肉，但杭椒太辣了，所以我一般用尖椒來代替，有時就用尖椒配上兩個小杭椒，但老公老說辣，後來我家就乾脆直接用青椒炒了！冰箱裡沒有五花肉了，所以做了今天的瘦肉...

“很喜歡吃麥當勞的香蕉派，可是覺得買的有點吃不過癮，就琢磨自己做一下，第一次做。”食材明細主料香蕉（適量）麵粉（適量）輔料黃油（適量）配料糖（適量）果味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨香蕉派的...

“在外面吃加的味精雞精一大勺還是在家健康一點”食材明細主料面（適量）輔料番茄醬（適量）土豆胡蘿蔔豌豆番茄（適量）油鹽（適量）原味（口味）未知（難度）山寨麻食的做法步驟1、麵粉加水活成絮狀2、活好蓋...

“叮噹最近愛上星球杯了，每次去超市他都要，我有一次嚐了一口，就是小饅頭嘛加上巧克力醬嘛，咱發揚吃貨精神，吃自己做，山寨了一把，嘿嘿，下次買現成的巧克力醬試試，估計更順滑”食材明細主料土豆澱...

“螞蟻上樹這道菜是很有來頭的，據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。我這道只能是山寨版的原料製作完全的不一樣。香酥的外殼裹著清香的金針菇。”食材明細主料金針菇（150克）雞蛋（1...

“冬天自己在家做一碗“旺實”的油茶，再溫暖不過了”食材明細主料米麵子（2大勺）輔料黃豆麵（1小勺）饊子（適量）炸花生（適量）炸豌豆（適量）蔥（1根）姜（1小個）醬油（1小勺）花生油（1小勺）芝麻油（1小勺）辣椒油（1小勺）鹹...

“超市買的一塊五花肉，用手頭的材料做了回鍋肉，雖然不正宗，但是味道不錯。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）郫縣豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）白糖（適量）醬油（半茶匙）蒜（適量...

“模仿印度飛餅的做法，不需拋轉餅皮，只要將餳發好的麵糰抹點油，往四周抻拉，拉開像紙一樣薄的餅皮，撒一些芝麻、蘋果粒、白糖，再摺疊成長方形，在平底鍋裡煎制數分鐘，就可以在家裡吃到酥酥脆脆、...

“那一字排開的老乾媽空瓶，看起來頗有些壯觀。為什麼就這麼離不開老乾媽呢？早就想山寨一把，讓那空瓶不再堆積。卻總有些擔心被拒。。。。。。收藏的食譜揣了好久，空瓶又增加了。。。還是試...

“少兒頻道熱播著一個廣告，真巧杯。一句“真巧，好吃的不得了”一下子就俘獲了女兒的饞心，對我說了好幾次，“媽媽，下次去超市的時候你給我買個真巧杯吧。”我隨口應了下來，其實也不知道是何東...

“我們這有個非常出名的臺灣蛋糕店叫浮力森林，裡面有一款叫加泰羅那的布丁非常受歡迎。但是就是因為價格有些小貴，一小瓶12元錢，每次路過都要進去買一小瓶解解饞。LG讓我多買幾瓶，我又覺得...

“今天本想做個雞肉迷你披薩的！不知道什麼原因！麵糰發酵了3個小時！還是一點反應都沒有！晚上還要去醫院看外公！重新再發一次也沒時間了！乾脆就改成雞肉卷吧！因為是臨時起意的！少了生菜！這烤肉和...

“因為朋友對海鮮過敏，所以用的是豬肉餡兒的。餡兒根據自己的口味調。重點是怎麼做出皮。透明的水晶皮。所需材料：澄粉（小麥澱粉）生粉（玉米澱粉）。豬油先根據3：1的比例配粉，用開水燙粉和麵，然後...

食材明細主料土豆（1個）豬裡脊肉（500克）輔料白醋（1勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）水（2勺）生粉（適量）鹽（半匙）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬，3釐...

食材明細主料糯米（適量）輔料牛奶（適量）糯米粉（適量）配料糖（適量）巧克力煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨版糯米卷的做法步驟1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯...

“中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目...

“女人要對自己狠一點，海蔘鮑魚的吃起來。上了年紀容易腰膝痠軟、頭暈目眩、貧血白髮，反正各種問題都隨之而來，時不時發現一根白髮真是惱人，常吃精米精面沒有一點營養，於是乎進超市狂掃一同...

“侗寨美食，讓人越吃越愛吃！”食材明細主料鯽魚（1大隻）輔料花椒（適量）烤酒（適量）幹辣椒（適量）調料糌粑（適量）食鹽（2勺）油（1湯勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）侗寨烤酸魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨。...

“看過有關麻婆豆腐的介紹，除了豆腐是必不可少的原料外，牛肉和蒜苗也是不可替代的，用豬肉或者蔥的就不能算正宗。我家裡用牛肉，但是沒解凍，所以，作為懶人代表的我，肯定是首當其衝的選用豬肉代...

“看過小K介紹的中央臺美食頻道介紹屈浩大師的賽鮑魚，我也山寨一回，在做的過程中可能會遺漏些步驟，做得也不太好，所以就不敢說是賽鮑魚啦，就說齋鮑魚吧。在這裡謝謝小K的介紹哦。”食材明細...