關於蒜蓉大頭蝦的知識

食材明細主料大頭蝦（285克）輔料蒜（1頭）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油...

“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的，因為用油比較少，蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的，推薦！喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪部落格。”食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜（8-...

“生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步...

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明細主料大虎蝦（10只）蒜蓉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背...

“女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦，再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（8瓣）配料料酒（1匙）生抽（1匙）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）食用油（少量）蔥葉（少量）其他（口味）其他（工藝）半小...

食材明細主料大蒜（1頭）大蝦（12只）粉絲（50g）輔料白糖（0.5勺）蠔油（2勺）醬油（3勺）植物油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大...

食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜瓣（10瓣左右）紅尖椒（2-3根）小香蔥（2-3根）調料精鹽（1/2匙）生抽（1/2勺）色拉油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大蝦的做法步驟1、大蝦提前解凍，清理乾淨。2、...

食材明細主料小龍蝦（兩斤）釣蝦王蒜蓉大蝦醬料（一盒）輔料蒜泥（100g）食用油（120g）澱粉（適量）啤酒（500g）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潛江蒜蓉大蝦的做法步驟1、鍋內放入半鍋油，油溫燒至6-7成熱，放...

“女兒喜歡吃嫩嫩的大蝦，就做了這個。”食材明細主料蝦（10個）輔料鹽（少許）醬油（少許）蒜末（兩瓣）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎蒜蓉大蝦的做法步驟1、將大蝦去線。切好蒜末。2、將大蝦放...

“還記得當年的網紅青島大蝦嗎？其實青島大蝦並不是很貴，普通的也就二三十塊一斤。所以大蝦是我餐桌上常見的一道菜，鹽水蝦、幹鍋蝦、白菜大蝦、蒸大蝦、烤大蝦……統統吃遍了，換個口味，來個...

“簡單易學，非常適合廚藝零基礎的童鞋做！”食材明細主料大蝦（適量）自然鮮醬油（約60-100毫升）蔥花（適量）陳醋（少許）輔料黃酒（20克）蒜蓉（適量）幹辣椒碎（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煎大蝦...

“今天的大蝦不錯，很新鮮，想著做蒜蓉粉絲蒸蝦，結果忘了買粉絲，汗！不過，反正粉絲也不健康，於我吃貨不吃都無所謂，不過光是蒸蝦也有些單薄，想著家裡還有袋裝魚翅，冒充粉絲，聊勝於無罷了。”食材明細...

“蒜蓉蝦是的漢族傳統名菜，屬於菜系。此菜色香味俱全，深受廣東人喜愛。做法也簡單，作為一道家常菜，廣受各家庭歡迎，我今天也來分享下，我個人的做法，這次用的是烤箱烤的。”食材明細主料大蝦（一...

“節日焗烤菜餚一款，“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下；”食材明細主料大蝦（210克）輔料大蒜（30克）馬蘇裡拉乳酪（兩條60克（手撕））鹽（2克）黑胡椒細碎（少許）檸檬汁（少許）橄欖油（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘...

食材明細主料蝦（8只）粉絲（30g）輔料蒜（30g）味極鮮（10g）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟1、粉絲提前用水浸泡。2、大蝦用牙籤剔除蝦線。3、用刀從蝦背切開。4、蒜切...

“小孩喜歡吃，開背了又可以自己剝好，還很入味。”食材明細主料青蝦（17只）輔料蒜蓉（適量）蔥（若干）薑絲（若干）調料蠔油（兩勺）生抽（一小勺）鹽（一小勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉燜大蝦的做法步...

“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配著鮮美的大蝦，獨特...

“分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦，是我家小朋友最愛吃的一道家常菜，口感脆嫩，蒜香濃郁，味道極其鮮美，不但補充大腦營養，補充鈣質，還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦（12只）粉絲（1把）輔料橄欖油（適量）蒜（...

食材明細主料大蝦（250克）輔料蒜蓉（適量）薑絲（適量）蔥（適量）配料鹽（1/6小勺）生抽（一勺）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香炒大蝦的做法步驟1、第一步，準備材料，原料很簡單，就是大蝦和蔥...

“耿同學點名要的烤蝦，蒜蓉濃香，蝦仁鮮嫩，粉絲吸飽了蝦的鮮味，也是美味得很！”食材明細主料阿根廷紅蝦（6只）蒜頭（1只）蔥（適量）粉絲（1把）輔料蒸魚豉油（1勺）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少許）生薑（適量）鹹鮮（口味）烤（...

“蝦真是眾多小盆友的最愛（好吧，我知道總有不愛蝦的），所以蒜蓉大蝦是咱家宴請的必備菜，尤其是某個小帥哥來的時候，還要準備雙份，哈哈！這道菜食材簡單，只需挑選鮮活的沙蝦，足夠的蒜蓉，即可造就美味...

食材明細主料大海蝦（三個）輔料粉絲（適量）大蒜（1個半）小蔥（5-6根）配料生抽（一勺半）鹽（少量）白糖（1/4勺）白胡椒粉（1/4勺）清水（6勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉開背大蝦的做法步驟1、粉絲用清水泡...

“今年以來肉的價格一直蹭蹭往上漲，沒有下調的希望，最近雞蛋也翻了一番，我媽常說雞蛋缺8月不缺臘月，看來漲價也是有原因的。沒想到大蝦的價格不但沒漲，反而穩中有降，那就用大蝦做一個蒜蓉粉...

“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜...

“我的口味很特別：麵包底薄但外脆內軟，中式的底太厚像吃麵包一樣；義大利式的皮超薄但偏硬以致邊沿我無法吃。，外面吃到的pizza一般不合我胃口，於是自己研究了自己的一套：以下做法的分量可以...