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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100乾絲:200輔料鹽:適量醋:適量油:適量麻油:適量具體步驟1.木耳泡發,放入水中煮熟2.乾絲也同樣煮熟,然後放入鍋裡...
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發表於:2024-01-05
“炎炎夏日,涼拌菜還是必不可少的ˋωˊ。”食材明細主料乾絲(半袋)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)芝麻油(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-27
“豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白香乾:3大塊鹹肉:50輔料麻油:2勺(多點沒關係)萬字醬油:1勺具體步驟1.把香乾、鹹肉先片成薄片再切成細絲。2.水燒開,下幹...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五香豆腐乾:二包香菜:一把輔料生抽:少量醋:少量白糖:適量香油:適量具體步驟1.食材二包五香豆腐乾,一把香菜。2.豆腐乾切絲,香...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾絲:適量芹:適量紅蘿蔔:適量A.雞粉:適量高湯:適量蒜末:適量鹽:適量B.香油:適量輔料具體步驟1.將調味料A混合調勻備用。2.紅...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐:200胡蘿蔔:1/2根芹菜:100輔料香油:適量鹽:1茶匙味精:少許小蘇打:1茶匙具體步驟1.準備材料:幹豆腐、芹菜、胡蘿蔔,2...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:兩張胡蘿蔔:一根青椒:半個輔料鹽:適量雞粉:適量花椒:適量辣椒油:適量具體步驟1.幹豆腐如開水鍋裡燙一下撈出,瀝乾水分...
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發表於:2019-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾絲:400胡蘿蔔:適量青椒:小半個芹菜:少量輔料鹽:適量雞粉:適量辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.乾絲在沸水中煮下,顏色變白,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料火腿(一塊)黃瓜(半根)金針菇(一把)輔料醋(適量)白糖(適量)生抽(少許)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)大蒜(兩瓣)芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別...
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發表於:2024-03-01
“就是做不出媽媽做的味道,但也不錯哦”食材明細主料幹豆角(適量)粉絲(適量)輔料辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆角乾和粉絲的做法步驟1、幹豆角就是豇...
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發表於:2024-01-04
“涼拌香乾絲,方法簡單,爽口好吃。”食材明細主料香乾(150g)香菜(3顆)輔料植物油(5g)鹽(3g)大蒜(5顆)紅辣椒(2個)幹辣椒(3個)花椒(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)涼拌香乾絲的做法...
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發表於:2024-02-24
“抓緊夏天的尾巴,品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐,美味其實很簡單。哈哈,你值得擁有。”食材明細主料粉絲(適量)輔料姜(適...
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發表於:2024-01-07
“幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味...
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發表於:2023-12-30
“香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價...
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發表於:2023-12-27
“涼拌幹豆腐絲一道不動煙火的小菜,簡單快捷,適合廚房小白。”食材明細主料幹豆腐(兩張)輔料胡蘿蔔(適量)紫洋蔥(適量)尖椒(適量)香菜(適量)調料生抽(一勺)白糖(半勺)陳醋(半勺)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黃瓜(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)生抽(適量)麻油(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)蠔油(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯!”食材明細主料粉絲(一卷)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)金針...
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發表於:2024-02-10
“誰說冬天必須吃熱菜,適當吃點冷盤,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2024-03-01
“提到日常中碘含量最高的美食,海帶當之無愧。剛好,俺在整理廚房時,發現門後掛著一包乾海帶,哈哈,得來全不費功夫,簡單處理一下,咱也補補碘。”食材明細主料幹海帶(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒絲...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐乾(2塊)輔料香春苗(少許)生抽(適量)陳醋(適量)橄欖油(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒絲(適量)蒜末(適量)香蔥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆乾絲的做法步驟1、剛買的豆腐...
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發表於:2024-02-27
“對於過年,給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞,一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好,真的是香的不得了,每年都會有拌手撕雞,爸爸並不等雞放涼再拌,而是直接趁熱用手撕好直接拌,吃的...
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發表於:2024-02-28
“豆腐乾也是涼拌菜的好食材。”食材明細主料豆腐乾(50克)芹菜(50克)芫荽(20克)輔料辣椒油(12克)醬油(12克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐乾絲的做法步驟1、主要材料圖。2、豆腐乾切...
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發表於:2024-01-13
“這道涼拌三絲的特點是,清脆爽口不膩,是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜,紅綠白三色,外觀顏值高,看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽(200g)黃瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陳醋(適量)輔料...
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發表於:2024-01-04
“簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...