關於裱花蛋糕：花籃的知識

“在絕望中狂奔。裱花做了好幾個，奶油的狀況卻越來越糟糕。一抹開就能看到讓人無比喪氣的孔洞，全然沒有細膩光潤的樣子。一個瞎子在黑暗中奔跑，沒有方向。廣泛諮詢檢索，再把電子書翻開瞧瞧...

““要一個生日蛋糕”，“給小男孩”主意很快就有了。其實，這是去年的想法：一個小汽車的蛋糕。那時候，還特意直接動手做車輪夾心餅乾，做車燈餅乾，給小汽車準備配件。然而，餅乾做好了，蛋糕計劃卻...

“這是第一次做裱花蛋糕，主要是想試一試手法，所以做的比較粗糙。做過之後感覺，只要細緻一些，彆著急，裱花還是挺簡單的。如果不喜歡色素，就用奶油的原色，搭配自己喜歡的水果，就可以做出漂亮的奶...

“非左即右，非右即左，何處才是那個的恰到好處的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰關於裱花的所有物品。或許還是有想吧？無意識之所以為無意識，就在於它無法進入意識的領域而被感知。...

“這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上...

“確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發著宮廷貴族氣息，卻是平日裡...

“天知道為什麼很多人對芭比那麼著迷。如若不是為著蛋糕的緣故，芭比娃娃永遠不會落入視線之中。然而，當目光投向她的時候，卻感到無限茫然——哦，裙子，裙子。千變萬化的裙子，風情萬種的裙子，在...

“這個小猴子存在心裡，攢了許久，終於可以實現。可可戚風做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而為了配合可可戚風的味道，在打棕色奶油的時候又加了些許可可粉，讓奶油也帶上可可的味道。或許用巧克...

“最近敗了套裱花工具準備革命了，先從簡單點的開始做，竹編是我比較喜歡的圖案也易學，所以就弄個竹編花籃！本來想學做玫瑰花，但是奶油不夠用了，隨便擠了點小花馬馬虎虎看吧！”食材明細主料八寸...

“第一次裱花，雖然不漂亮，但是很開心！”食材明細主料蛋糕胚（適量）淡奶油（適量）輔料糖（適量）芒果（適量）桑椹醬（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片，(我切歪...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麵粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素...

食材明細主料安佳奶油（250g）糖（30g）輔料杏仁片（適量）水果（適量）配料雞蛋（3個）牛奶（54g）沙拉油（36g）低筋粉（60g）白砂糖（36g）澱粉（6g）鹽（一點點）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裱花生日蛋糕的做法步驟1、1...

“第一次做的6寸花籃蛋糕，記錄一下！”食材明細主料蛋糕（1個（6寸））鐵塔淡奶油（400g）綿白糖（40g）紅心火龍果（適量）輔料法芙娜可可粉（適量）紅色素（適量）綠素色（適量）白色糖珠（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時...

“我的第一個裱花蛋糕。烘焙之初就被潛藏的想法。學生時代大愛奶油，恨不得那蛋糕上滿是奶油花；後來的後來基本上就颳去奶油只吃蛋糕坯了。想往著裱花蛋糕，卻只能望洋興嘆：蛋糕可以自己解決...

“機器貓是我童年時最喜歡的動畫人物之一。所以，我很早就想裱個機器貓蛋糕了，只是一直沒找到機會，今年6.1美夢成真啊！真的很羨慕大雄，在他有需要的時候，機器貓的兜兜裡頭總能翻出神奇的小玩...

“這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的，用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾，還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花，很適合新手來操作。”食材明細主料8寸戚風（1個）淡奶油（250ML）輔料糖（20克）銀...

“老公前天的生日，俺問人家要什麼禮物，他是這樣說的：“給我買鏡頭吧？”我望著他不做聲。“知道你肯定不同意，那還是給我做個蛋糕吧，實惠還有情調。”嘎嘎，一個相機鏡頭要一萬多大圓，當然是蛋糕...

““這個蛋糕好花哨。”“不是給女人的麼？女人就要花一點嘛。”純屬狡辯。自始至終都沒有明確的想法，更談不上構思，徹頭徹尾胡拼亂造了一個蛋糕。應該是送生日的吧。真不知道送給女人的蛋...

食材明細主料戚風蛋糕底（適量）奶油（適量）輔料各種水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切三片，我是烤的巧克力的戚風2、摸上打發好的奶油，上面鋪一層水...

“01.12，是我的生日，從生日幾天前就開始陸陸續續的收到朋友們的祝福。我的心裡很溫暖、很感動。當天除了和家人一起好好吃一頓，也為自己做了一個生日蛋糕，這是我第一次用自己的雙手為自己...

“韓式裱花蛋糕，一直很受人們的歡迎，它可以把一個美味的蛋糕，裝飾得漂漂亮亮的。聚會上，婚宴上，都會因為有它而更加精彩！”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（35克）牛奶（20克）玉米澱粉（5克）玉米油（20克）細砂糖...

“新年到了，兒子的一位同學要請小夥伴們在家裡開個PARTY，當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣，用奶油霜來裝飾，可是沒成功，搞砸了。結果時間不夠用，只能簡單地用奶油裝飾一下，漂...

“突來的任務。沒有任何想法，也懶得緊急構思，邊做邊看吧。本以為入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化，搞得人手忙腳亂。然而，20多度的室溫加上手心的溫度，奶油還是迅速在袋中融...

“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裡不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖說一直用它...

“昨天是啊秀的生日，一早起來特意做了這款超級複雜的裱花蛋糕圖片，在這裡首先恭祝她生日快樂，青春永駐，幸福健康！今年家人的生日蛋糕全是我自己親手奉上的，雖然沒有專業蛋糕店做的那麼精緻，但...