關於十三香雞腳的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時十三香雞腳是一道風味獨特又美妙的家常小吃，富含蛋白質的雞腳搭配著十三香和各種調味料一道烹飪，清脆爽口略帶麻辣的口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘超級軟糯的十三香雞腳，我平時特別喜歡吃，媽媽也不是經常做，只有到了夏天，一盤十三香雞腳才會上桌，醬油提亮著白色的雞腳，看...

食材明細主料雞腳（650克）輔料姜（少許）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞腳的做法步驟1、新鮮的雞腳加料酒，姜，焯水。2、再清洗乾淨瀝水備用。3、老滷汁(從...

“簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裡脊肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）...

食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣皮子（四個）花椒（幾粒一個）紫蘇（一個）草果（一個幾粒）山楂（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）桂皮（一片）大料（一個）肉蔻（一個）茴香（幾粒）白胡椒（幾粒）陳皮（一...

說到十三香，應該每個家庭都有吧。十三香是廚房中常見的調味料，無論炒菜還是燉肉總能用得到。那麼，十三香大家經常都能到，但是十三香是哪十三種原料呢?讓我們一起來看看。一、十三香是哪十...

食材明細主料蝦（335克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）十三香（半勺）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十三香炒蝦的做法步驟1、食材：蝦、薑片、香蔥、十三香。2、將蝦去頭清洗一下撈出。3、將用...

“香辣鮮美入味兒，一吃停不下來的節奏😋”食材明細主料花蛤（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）芹菜（一棵）香菜（適量）啤酒（一瓶）蒜（適量）香...

“這個豬腳軟而不爛，咬上去QQ的，非常好吃。”食材明細主料豬腳（2個）輔料蒜頭（1個）薑片（10來片）九層塔葉（1碗）蔥（2根）配料花雕酒（1/3杯+1大匙）生抽（1/3杯）麻油（1/3杯）糖（3茶匙）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料冷飯（適量）龍蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）十三香汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟1、冷飯。2、龍蝦仁。3、十三香汁。4、雞蛋加...

“十三滋味醬，看到包裝上的微辣二字，心裡犯嘀咕：這是怎麼樣的微辣？省事醬包，操作簡單，來個十三滋味雞翅，順手加兩朵香菇，實在不習慣純肉出菜。味道還不錯，微辣不辣嘴。。。”食材明細主料雞翅根...

“昨天買了一小塊豆腐。本來想拿來涼拌的，可是喉嚨痛的直冒煙、不敢吃辣的了。可是這豆腐沒有辣椒拌起來又不好看了、猶豫不決的時候就用來炒的。放了十三香。還是很不錯的一道菜。”食...

食材明細主料小素雞（220克）輔料蔥段（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、蔥段、十三香2、將小素雞拆開包裝取出，放在案板上切開...

十三香是做菜時用到的，是一種廚房用品。十三香的原料是十三種佐料，具有獨特的香味，於是取名十三香。那麼，究竟十三香是什麼調料？對菜品起到什麼調味作用？今天這篇文章就來給大家簡單介紹。一...

“帶焦糖口味的滷雞爪，好吃不膩，平民價格補膠原蛋白。”食材明細主料雞爪子（500g）輔料王守義十三香（三分之一袋）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）十三香焦糖滷...

“今天是重陽節，所以昨天給媽媽買了野雞蛋補補身子，想來想去不想做的太麻煩，乾脆，最簡單的辦法直接煮雞蛋吃吧。營養肯定是夠了，味道嘛也相對來說比較清淡。由於特別簡單，發上來別打我哦！”食...

食材明細主料蝦蛄（330克）輔料薑末（適量）洋蔥末（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗）、薑末、洋蔥末...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蒜（適量）十三香（適量）八角（適量）尖椒（一個）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨。...

“小龍蝦還是十三香最配，夠香夠味。邊吃邊吮手指的節奏。”食材明細主料小龍蝦尾（300g）輔料蔥（適量）花椒（1匙）辣椒（1個）蒜（適量）調料十三香（2匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）海底撈十三香小龍蝦調料（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）十三香鱸魚的做法步驟1、調料包備用。2、鱸魚洗淨後改花刀。3、香蔥洗...

“一道適合親朋好友聚會的小吃。”食材明細主料雞腳（大約400克）乾紅辣椒（大約50克）大蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（幾瓣）花椒（一小把）輔料老抽（一匙羹）冰糖（兩顆）鹽（少許）植物油（適量）生抽（一匙羹）豆瓣醬（一匙羹）麻...

食材明細主料雞翅（340克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）十三香雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段、十三香2、將已清洗好的...

“材料就家裡現有的就地取材，沒冰霜，就泡水”食材明細主料雞腳（12只）輔料指天椒（適量）配料醋（適量）醬油（適量）葵花籽油（適量）米酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香味雞腳的做法步驟1...

十三香是市面上常見的一款調味品，現在很多人在做菜的時候會用到十三香。但是有很多人以為十三香是花椒粉，二者常常弄混。那麼你知道十三香是花椒粉嗎?十三香有啥作用?一、十三香是花椒粉...

食材明細主料雞腳（500g）輔料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入...