做成京醬肉絲,北京烤鴨,手抓餅或者雜醬麵等的配料。甜麵醬可以作為北京菜京醬肉絲或者北京烤鴨裡的薄面餅的蘸料搭配一起吃。做手抓餅時在餅上抹上甜麵醬,再加上黃瓜,生菜,烤腸等即可食用。做雜醬麵時在炒制雜醬時加入甜麵醬,使其口感更佳豐富美味。