四川經典美食大彙集

一提到四川，會讓很多人都特別想念四川的美食，真的來到四川不能不吃的各種美食簡直是太多了，四川真的是一個美食的天堂，怪不得那麼多人都會慕名而來。今天就一起帶大家瞭解一下四川經典美食到底有哪些。

四川經典美食大彙集

1.火鍋

四川是火鍋的發源地，所以來到四川就會在大街小巷聞到火鍋的味道，來四川可以吃到非常正宗的四川火鍋。麻辣鮮香的鍋底加上各種新鮮的食材，簡直就是人間美味。如果在自己的家鄉喜歡吃火鍋的話，那麼來到四川才能會吃到真正的四川火鍋，讓大家欲罷不能。

2.兔頭

有句經典的臺詞"兔兔那麼可愛，怎麼可以吃兔兔呢"?但是兔頭卻是四川非常經典的一種小吃。麻辣的兔頭看上去就非常的誘人，把它撕開之後可以吃到兔頭的肉質非常的緊緻，很有嚼勁，還能吃到兔頭的腦花，特別的美味。來到四川，兔頭是一定要品嚐的美食，有可能第一次不敢吃，但是吃過之後就會忘不了，而且停不下來。

3.麻辣燙串串

四川的麻辣燙串串跟火鍋有一些類似，但是麻辣燙串串吃上去更有煙火氣息，在四川的街頭小巷會有很多這種麻辣燙店，看上去雖不起眼，但是裡面的食材卻很新鮮，而且味道特別的好，很多四川當地人也會去到麻辣燙店品嚐麻辣燙的美味。

4.冰粉

四川的冰粉是非常的好吃的，Q彈爽滑的冰粉搭配上各種果乾，再淋上熬製的紅糖水嗯加入一些冰塊，吃上去涼涼的，尤其在吃火鍋的時候，如果吃上這樣一碗涼涼的冰粉，真的是冰火兩重天，簡直爽到心裡。所以在四川冰粉也是非常受歡迎的美食之一，一定要來品嚐一下。

以上這些都是屬於四川經典美食，但是如果真正的要介紹四川的美食，真的三天三夜都說不完。因為在四川各個角落當中，都可以發現探尋到各種各樣的美食，真的非常驚喜。所以與其聽介紹，不如自己親自來品嚐，相信四川的美食一定會讓大家流連忘返，會愛上這座城市。