關於泡菜炒粉絲的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡菜是韓國以及朝鮮的一種特色的鹹菜，其味道非常的鮮辣可口，讓人們胃口大開，泡菜中還放入了大量的其他調味料，這也是泡菜...

“現在已經是夏天了，天氣熱吃飯都沒有什麼胃口，需要做點開胃的菜。對於上班族來說，既好吃又省時間的菜是最好的，今天的這盤泡菜炒粉絲製作非常簡單，泡菜酸脆可口加上粉絲的嚼彈性，絕對是一盤...

“這是一道非常下飯的菜，平時吃的清淡了偶爾炒個又酸又辣的菜真的很過癮，對於居住在西北的我每月真是少不了它。”食材明細主料泡菜（300g）紅薯粉條（200g）輔料生抽（一匙）紅辣椒（適量）八角（兩個）花椒...

“下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都...

“餡餅，我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅，用開水燙的麵粉，做出來的餡餅，餡料有滋有味，餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麵粉（440克）苕粉（100克）豬肉（200克）醋泡包菜梗（100克...

食材明細主料雞絲（適量）米飯（一碗）辣椒（幾個）泡菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料，雞絲是熟食，泡菜切絲，辣椒切斷，米飯...

食材明細主料粉絲（1包）輔料泡椒（10個）材料薑片（少許）材料蒜片（1顆）材料肉絲（少許）材料娃娃菜（1顆）原味（口味）未知（難度）泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材，粉絲泡10分鐘，肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒...

“酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉（200g）輔料泡椒（50g）火腿腸（1根）牛肉片（50g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒粉絲的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟。2、油熱以...

食材明細主料粉條（一卷）瘦肉（適量）泡菜（一把）幹辣椒（六粒）小蔥（適量）蒜瓣（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前...

相信大家都知道粉絲，而且有許多人是粉絲的鐘愛粉，通常大家吃粉絲，都是吃煮粉絲、炒粉絲或是涼拌粉絲，那麼粉絲到底粉絲怎麼泡才會更軟呢?如何做到更好地軟化粉絲?軟化粉絲我們一般採用幾種...

“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡...

粉絲是由澱粉調成漿經過一些列工藝過程最後晾乾製成的，豌豆和綠豆澱粉製作的粉絲質量相比其他澱粉更好，粉絲界的扛把子是龍口需要泡水後才能進行熟加工，那麼，粉絲泡多久?熱水煮粉絲和涼水...

食材明細主料剩米飯（1碗）泡菜（150克）瘦肉絲（60克）輔料韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲泡菜炒飯的做法步驟1、食材：剩米飯。2、泡菜。3、...

圓白菜炒粉絲怎麼做?平常在食堂吃到圓白菜炒粉絲這道菜，就覺得挺好吃的，不油膩，還清爽，去飯館吃飯也喜歡點這道菜，就是一直很好奇這道菜怎麼做，怎麼才可以更好吃，也非常希望自己在家也可以吃...

“微辣，鮮而不膩。”食材明細主料泡菜（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）輔料海帶芽湯料（2包）香蔥（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽泡菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲，黃豆...

“微辣，酸爽不油膩。”食材明細主料小白菜（適量）柴雞蛋（一個）龍口粉絲（一小捆）輔料韓式泡菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）關東煮調料粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋泡菜粉絲湯的做法步...

“這個菜或者說是個小吃？希望大家喜歡。”食材明細主料圓包菜（150克）龍口粉絲（100克）水髮香菇（8克）紅椒（1個）輔料蒜頭（5克）鹽（1克）色拉油（30克）生抽（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒粉絲的...

五至三十分鐘。粉絲的粗細不同，浸泡的時間也會不一樣。浸泡粉絲的水要足，以免粉絲浸泡不充分。浸泡粉絲時，待粉絲質地變軟，用手指可以掐斷即可。泡好的粉絲，需要放在熱水中焯燙後再炒，這樣既...

“今天沒買菜，把家裡的食材就地取材，做了這個菜，味道很不錯哦。”食材明細主料泡菜（50g）紅薯粉（適量）豬油渣（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒紅...

食材明細主料豆泡（適量）香菇（適量）娃娃菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆泡粉絲的做法步驟1、所有原料。2、豆泡洗淨...

“現在就手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的“泡菜粉絲包子”吧，首先是最好三十度左右的溫水將酵母化開，用它將麵粉和成光滑的麵糰，放在室溫下發酵；這面就可以發到理想狀態約1....

“用自己做的四川泡菜，紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻。炒紅薯粉，即可當主食，又可當菜。”食材明細主料紅薯粉（一卷）泡菜（一碗）裡脊肉（一塊）輔料小蔥（適量）泡蒜...

“包菜搭配肉絲、粉絲加入紅辣椒味道超級棒哦😊”食材明細主料豬肉（30g）粉絲（100g）包菜（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）蒜（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）包菜炒肉絲粉...

食材明細主料包菜（半顆）粉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲泡發洗淨，包菜撕碎洗淨2、起油鍋加熱，放入包菜煸炒炒透3...

“吃金包菜的葉梗和中間的硬芯，不要扔掉，隨手塞到泡菜罐子裡面，過2-3天就泡好了，酸鹹適口，跟雞蛋炒在一起，超級下飯。”食材明細主料金包菜梗泡菜（300g）雞蛋（4個）輔料香菇精（1丟丟(或雞精)）食用油（...