準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘新鮮的潮汕墨斗丸湯是潮汕響噹噹的一道美味小吃,如果你去了潮汕不吃那新鮮的潮汕墨斗丸湯等於白去,新鮮的潮汕墨斗丸湯他是潮汕的菜餚中是一顆耀眼的明珠,他的外觀是雪白並且很晶瑩的,也具有彈性的,所以去潮汕一定要吃那顆耀眼的明珠。
主料
潮汕手拍墨魚丸 :
300 幹紫菜 :
3 輔料
油 :
適量豬
骨湯 :
350ml魚露 :
適量 具體步驟
1.幹紫菜泡發,擇洗乾淨,待用。
2.預先煮好的豬骨湯。
3.放入潮汕手拍墨魚丸和紫菜。
4.蓋鍋蓋,煮熟。
5.揭蓋,倒入魚露。
6.撒入胡椒鹽調味。
7.熄火盛出。
烹飪技巧
用胡椒鹽調味湯汁更加美味可口。