不白。麵粉不夠白的話製作出來的包子也不會特別的白,因為麵粉是製作包子的主原料,雖然麵粉在發酵和揉搓的過程中還會加入其他的材料,但都不會使得包子麵皮變白。若是想要比較白的包子,建議使用的麵粉也要白皙一些製作好的包子可以直接食用,也可以搭配菜餚食用。