關於紅油拌麵怎麼做的知識

食材明細主料寬面（150g）輔料黃瓜（1根）熟花生（適量）調料蒜末（適量）香蔥（適量）香菜（適量）幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）...

“蔥油拌麵是上海招牌美食，是以麵條為主料，蔥油為調味料的家常麵食，蔥油拌麵鮮香、麵條韌而滑爽。”食材明細主料涼麵麵條（適量）輔料食用油（適量）小香蔥（適量）蔥油料料酒（適量）生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油...

“材料簡單，做法易學。”食材明細主料半乾面（500g）輔料香蔥（1把）蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（少許）香油（少許）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、首先把小蔥洗淨，瀝乾...

食材明細主料麵條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥味紅油拌麵的做法步驟1、準備香蔥切段。2、鍋中放油，等油冒煙了以後放蔥...

將其放入熱水中泡開，泡開後瀝乾水分，加入調料即可食用。紅油麵皮大約需要浸泡五到七分鐘，水溫越高麵皮泡開越開。水溫在九十度左右最佳，不能使用冷水浸泡。泡好的麵皮趁熱食用，冷卻後，麵皮口...

“細細的揀蔥、慢慢的熬。”食材明細主料麵粉（300g）小香蔥（一大把）生抽（200g）輔料水（20ml）食用油（200g）糖（3大匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、麵條製作：麵粉和水按照說明...

食材明細主料番茄（一個）青菜（一顆）麵條（一人份）輔料豬油（2勺）醬油（3勺）鹽（少許）蔥（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿汁蔥油拌麵的做法步驟1、準備食材：鮮面，番茄，雞蛋，蔥，豬油，醬油，鹽，...

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教你做一道菜。無敵好吃的懶人早餐，極香的蔥油麵條。最適合被外賣吃膩一個人的你，尤其是喜歡賴床的上班族，貪戀被窩那一絲暖意的...

“早晨不用十分鐘，做碗香氣四溢的面，一整天都會充滿活力！”食材明細主料蔥（適量）掛麵（適量）輔料豬油（適量）醬油（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、蔥切絲，...

“蔥油拌麵是上海特色傳統麵食。做法簡單，材料不復雜，取細支香蔥入油熬至蔥黃味香備用。烹成面澆頭，澆煮熟細面，滋味鮮美，蔥香四溢，麵條滑爽不膩。”食材明細主料水面（1把）香蔥（1小把）輔料美極鮮...

“妞兒爸爸特別喜歡吃麵，無論怎麼樣做都喜歡吃，蔥油麵，蒜汁面，炸醬麵，燜面，只要是麵條類的，個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因，特別忙的時候就都業碗麵，拿蔥油拌了美美的就是一餐了，標準的一...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌藕的做法步驟1、蓮藕削皮切薄片。2、鍋中放水煮開，放入蓮藕焯...

“懶人快餐，這小吃不用去大排檔，網購一箱，隨時想吃就做，早餐也好，夜宵也罷，自己在家做，不過3元就能飽餐一頓，不用下廚房，不用開火，開水一燙，5分鐘端上桌，酸辣爽口，Q彈筋道，解饞又過癮。”食材明細主...

食材明細主料紅蔥頭（50克）色拉油（100克）鮮面（80克）香菜（少許）輔料醬油（1大匙）鹽（適量）糖（適量）水（4匙）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油拌麵的做法步驟1、紅蔥頭去掉枯皮切碎，香菜切碎備用2、炒...

“2014年7月5日，重慶，晴。好熱的週末。終於，重慶開啟了酷暑模式。下週又要主持節目，又是忙忙碌碌。這麼熱的天氣，真心不想上班啊。而且，還要說那麼多的話。囧前幾天做的，蔥油拌麵，極其簡單，只用...

“享見面蔥油拌麵真是好吃呀。”食材明細主料生面條（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、鍋裡燒水，燒沸下生面條煮熟...

食材明細主料麵條（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、水燒開放麵條煮5分鐘左右。2、鍋裡放油，蔥切段放進小火燒至焦黃就可...

食材明細主料麵粉（適量）油菜（一顆）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（一顆）生抽（適量）白芝麻（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油拌麵的做法步驟1、麵包機放適量的麵粉，加適量的水。2、開...

“蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚它的特色：麵筋鬥，味獨特。在所有海派麵點裡，最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。或許正是由於簡單的原因，真正能把這兩個面做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麵，以熬...

“筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。南方特產...

“蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚。它的特色：麵筋鬥，味獨特。”食材明細主料麵條（250克）輔料蔥（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌...

“今天一起床突然很想自己做點什麼...吃的，上班前都是老爸老媽做，上班後就吃醫院或者叫外賣，要不就是方便麵了，現在難得回家備考，天天看書看得我頭都大了，學習做做飯也是一個不錯的放鬆方法，...

“據說紅油是川菜中的獨特工藝，今天做的這道蔥香紅油拌麵中的蔥香紅油不是川味製法，其做法簡單，香氣四益，可以用來搭配各種麵條，非常百搭。”食材明細主料溼麵條（250g）輔料植物油（2大勺）鹽（少許）...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌茄子的做法步驟1、茄子切厚片，鍋中大火蒸10分鐘，筷子能輕易插透茄子即可。2、大蒜搗...

食材明細主料溼面（400g）輔料香蔥（10根）調料生抽（3勺）老抽（半勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、準備食材。2、把香蔥的蔥白和蔥葉分開，切段備用，蔥白粗的就從中...