鰻魚有哪些種類|鰻魚是海鮮嗎

鰻魚最近很火，雖然價格昂貴但還是無法讓眾多吃貨無法忘卻它的美味，可是你吃了這麼久的鰻魚，我想你還是對於鰻魚是海魚還是淡水魚很迷惑吧，我們都知道，生產於海里的食物被稱作海鮮，所以海鮮大家都認識，那為什麼對於鰻魚是海鮮嗎這個問題有這麼多疑惑呢，今天就和我一起來探索鰻魚的神奇吧。

一、鰻魚是海鮮嗎

鰻魚看起來是一種像蛇一樣的生物，非常特別，屬於魚類，但是鰻魚卻生活在河裡，我們一般說的是河鰻，所以鰻魚不屬於海鮮，也有一種說法是鰻魚雖然生活在河裡，但是因為鰻魚的生活習性，是一種降河性洄游魚類，原產於海中，後來回到淡水裡長大，然後成熟後說是回到海里產卵，應該屬於海鮮。

二、鰻魚什麼樣的

有很多人看過鰻魚所製作的菜，但是卻不知道鰻魚真正的樣子。鰻魚身體非常細和長，背部是黑白色的，身體亮色發灰髮白。下頜突出，又細小的牙齒，體表黏糊糊的，這是它分泌的粘液。鰻魚主要吃小蝦小蟹長大。

三、鰻魚的種類

1.日本鰻

日本鰻主要生活於中國大陸，日本，朝鮮等地，也是中國食客最經常選擇的一種鰻魚。

2.鱸鰻

在印度太平洋區系的溪流河川中是這種鰻魚的長居之所，鱸鰻還有好多種名字，又被叫做花鰻，紅土龍等，是一種降海性洄游性魚類。

3.澳洲鰻鱺

它的俗名就是大家所熟悉的黑鰻，也是一種降海性洄游性魚類，成熟後需要回到海里產卵，世世代代都流行這種傳統。

我們喜歡吃鰻魚是因為它細嫩的口感和獨特的味道，還因為它的高營養，有些人可能是因為鰻魚的刺少，不管鰻魚是不是海鮮，它的營養價值也是非常高的，是一種適合經常吃的魚類，看到這裡想必大家也對鰻魚是海鮮嗎這個問題已經做到心中有數了，那就去放心的吃吧。