關於葡萄乾南瓜麵包的知識

“今天偶然想到要做麵包，之前兩次做都沒有成功，今天再嘗試一下竟然成功了，好激動，明天的早餐有著落了，啦啦啦！”食材明細主料高筋粉（300g）南瓜泥（100g）葡萄乾（適量）輔料淡奶油（30g）酵母（5g）糖（40g）雞蛋（一...

“第一次做南瓜發糕，雖然不是特別成功，但是味道很贊，還是決定把菜譜整理出來，有待下次改進，需要注意的步驟我會強調一下的，期待下次做的更好！🎃”食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜（適量）白糖（適量）輔...

“比起高油高糖的西式點心來，我更加喜歡的還是各種中式點心。比如今天這一款南瓜發糕，無油無糖，不加1滴水，低脂更健康，吃起來也沒有負擔。做法很簡單，基本上算是零失敗的一道點心了。成品色...

“原來採用過冷藏的方法來製作吐司，但次數不多。最近看到美友們採用這種冷藏、一次發酵方法制作的吐司很成功，也就參考了配方來做了葡萄乾南瓜吐司，確實省時省力，吐司很柔軟，拉絲效果也不錯...

食材明細主料高粉（250克）牛奶（165克）白糖（30克）酵母（3克）鹽（5克）黃油（25克）輔料高粉（250克）老麵糰（150克）糖（30克）鹽（3克）牛奶（150克）葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、...

食材明細主料高粉（250g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黃油（30g）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、將所有材料稱好，放在一邊備...

食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）雞蛋（55克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版葡萄乾麵包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內...

“採用冷藏、一次發酵方法制作的南瓜葡萄乾吐司，省時省力，酸甜可口，綿軟拉絲，營養美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）熟南瓜泥（327-330克（根據麵粉的吸水性及...

“前些天又有朋友送我一個大南瓜，今天就又忙著把它給消耗掉！買了點糯米粉做南瓜餅、南瓜湯圓、南瓜小圓子，剩下的我就做了個南瓜吐司！前天的報紙上又說了麵包房都用氫化植物油的，連湯圓、冷...

食材明細主料南瓜（350g）低筋麵粉（450g）輔料牛奶（100ml）糖粉（300g）葡萄乾（150g）泡打粉（3g）酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切成小塊，上鍋蒸至熟軟2、南...

“春節過後剩餘了葡萄乾，今天拿來用它做葡萄乾麵包。簡單的做法，方便易學，味道甜美可口，鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（3個）輔料發酵粉（10g）白糖（20g）調料花生油（1匙）牛奶（1盒）甜香（口味）...

食材明細主料高筋麵粉（300克）糖（30克）鹽（2克）黃油（20克）牛奶（30克）奶粉（10克）南瓜泥（140克）酵母（3克）輔料蛋液（適量）葡萄乾（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾吐司的做法步驟1、把麵包桶...

“自己做的麵包，既衛生，又比較有營養，沒有了店裡的新增劑，吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具，就算平時上班忙，但還是可以把一切交給麵包機，只要花幾分鐘準備好一切東東，按個按鈕，就可以...

“南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。老公...

食材明細主料麵粉（500克）輔料南瓜（300克）黃油（50克）酵母（4克）葡萄乾（適量）紅豆沙餡（適量）配料鹽（4克）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄豆沙南瓜麵包的做法步驟1、南瓜去皮切塊，放入微波...

“做了好幾次瑪芬，這道【南瓜葡萄乾瑪芬】是我最愛的~~瑪芬里加入了南瓜~~色澤金黃更誘人~~再加入浸泡過的葡萄乾~~咬一口，甜甜蜜蜜~~自己吃美味~~做為伴手禮送給親朋好友也是極好的~”...

食材明細主料牛奶（70克）南瓜泥（200克（去皮淨重））低筋麵粉（160克）全蛋（2個）細砂糖（80克）鹽（1/4小匙）無味色拉油（100克）輔料小蘇打粉（1/2小匙）葡萄乾（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾馬芬...

食材明細主料高筋麵粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麵粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包卷的做法步驟1、種麵糰...

“老妹來昆明玩，晚上就要去麗江，好想給她做些好吃的，可是要上班，中午休息時間趕緊準備材料做上，最後老妹很喜歡，老妹說有我在的城市都很有歸屬感！真想跟她在一起工作！”食材明細主料麵粉（250g）糖...

“看到薄灰的麵包做的很好，也想練習將來能像她一樣棒，想想還是從簡單的入手吧，今天是第二次做麵包，做了葡萄乾麵包。雖然樣子還不是很理想，但是一點也不影響口感。吃起來也很鬆軟可口，酸酸甜...

“這是第一次把我做的麵包，寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問...

食材明細主料高筋粉（1000克）輔料奶油（兩勺）牛奶（兩袋）雞蛋（一個）白砂糖（4勺）鹽（1小勺）葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麵包機2、將所有原料按...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法將麵糰揉至擴充套件階段，開始一次發酵。2.一次發酵結束後，跟個成6份，滾圓，鬆弛15分鐘。3.排氣，重新滾圓，...

“我個人很喜歡歐包的那種質樸那種內在範兒，歐包用麵粉、酵母、水製作出來的外脆內軟，但製作真正的歐包要用到石板和蒸汽烤箱，還有家人還是喜歡柔軟的麵包，我選擇了軟歐包，放入黃油或者橄欖...

食材明細主料高精粉（250克）輔料雞蛋（1個）奶粉（20克）酵母（4克）糖（50克）黃油（30克）葡萄乾（20克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機葡萄乾麵包的做法步驟1、放入雞蛋、水2、一角放入糖，另一角...