關於辣炒鴨蛋怎麼做的知識

“昨天買了些新鮮鴨蛋醃製鹹蛋。其中有兩個蛋皮磕破了點，於是想著怎麼把這兩個新鮮鴨蛋吃了。因為鴨蛋腥味較大，個人很不喜歡有腥味的東東，所以放入辣椒、青蒜等可去味的東西。果然成品一...

食材明細主料鴨脯肉（適量）蒜苗（適量）青辣椒（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）郫縣豆瓣（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好...

食材明細主料鴨蛋（2顆）辣椒（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鴨蛋炒小辣椒的做法步驟1、材料如下2、打散鴨蛋3、配料斜切4、加鹽調味5、鍋子燒熱放油6、...

食材明細主料鴨血（2盒）辣椒（3個）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨血的做法步驟1、鴨血準螺絲椒泡在淘米水中浸泡20分鐘，去除農藥...

“大家都知道酸辣雞雜非常的下飯，對愛吃辣的人來說那絕對是米飯殺手。而這道酸辣炒鴨肉做法與酸辣雞雜類似，做出的鴨肉酸辣爽口，完全不用擔心油膩或是腥味，這也是一道開胃下飯的家常菜。”...

“微辣，可口，簡單！”食材明細主料臘鴨（適量）青椒（適量）芹菜（適量）蔥花（兩根）調料玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒臘鴨的做法步驟1、素菜上場。2、臘鴨提前浸泡，然後煮半個小時...

“1、鴨腸對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。2、鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。3、提高免疫力。”食材明細主料鴨腸（400g...

“胗是我最愛吃的美食之一，每年媽媽都會醃些鹹貨郵給我，滿滿的回憶，足足的愛。”食材明細主料鴨胗（3個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料生薑（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料鴨腸（適量）鴨胗（適量）鴨心（適量）鴨肝（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）蔥段（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨，鴨胗...

“原本想做甜麵醬版本的啤酒鴨，無奈周邊賣的甜麵醬味道於家鄉的味道區別太大，試了幾次，做了這款香辣炒鴨味道也不錯～”食材明細主料姜（適量）鴨子（半隻）熟板栗（適量）大蒜瓣（適量）蔥（適量）五花肉（一條）燈...

“鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血味鹹，性寒，有補血解毒的功效。”食材明細主料鴨血（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）姜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒...

“鴨肉鮮嫩，醬汁香濃，香辣爽口”食材明細主料鴨胸肉（400g）胡蘿蔔（半根）輔料姜（3片）大蒜（1.5頭）青線椒（2根）美人椒（2根）泡椒（8根）香菜（30g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒鴨胸的做法步驟1、準備...

食材明細主料鴨腸（50g）辣椒（30g）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、...

食材明細主料鴨肫（3個）辣椒（5個）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肫炒辣椒的做法步驟1、準備食材2、鍋中倒入適量油放入鴨肫片加入料酒至鴨肫變色後盛出3、鍋中倒...

食材明細主料鴨胗（4只）輔料辣椒（5只）配料植物油（稍微多一點）黃酒（適量）老抽/鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨胗炒辣椒的做法步驟1、鴨胗洗淨2、辣椒洗淨3、鴨胗切片4、辣椒...

“辣炒子鴨香辣下飯菜，快過中秋了，中秋節裡為了迎逢節日每家每戶都要殺鴨吃。鄉里谷語是這樣的，五月端午節吃粽子，八月中秋吃鴨子。中秋節這天每家都要做鴨肉吃，蒸，炒，燉，煲湯等等都能燒出美味...

“第一次上菜譜，試試怎麼搞，沒有步驟圖片”食材明細主料鴨子（半隻）輔料泡椒（10個左右）指天椒（2個）青椒（1個）醬油（酌量）白糖（少許）澱粉（1匙）蔥（一根）生薑（5片）料酒（酌量）鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“簡單美味，香辣爽口。”食材明細主料龍口粉絲（一團）鴨蛋（一個）輔料生菜（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）麻油椒（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋香辣粉...

食材明細主料鴨蛋（2個）剩米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋炒飯的做法步驟1、鴨蛋打入碗內，打散備用2、熱鍋加油把鴨蛋炒成鴨蛋碎3、胡蘿蔔、蔥切碎，玉米切...

“中秋節，朋友送了一隻醬鴨子，一直沒有吃，放在冰箱，昨天拿出來切了，不巧兒子與老公都有飯局，沒有回來吃，今天，放些辣椒與青蒜炒了炒，味道還真不錯！”食材明細主料醬鴨（1只）輔料油（適量）姜（適量）青蒜（適...

食材明細主料鴨大腸（220g）辣椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒切塊。2、滷鴨腸切成段。3、鍋裡不給油放入青椒。4、撒少許鹽乾煸一...

食材明細主料辣椒菜（50g）鴨蛋（1個）輔料花生油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒菜鴨蛋湯的做法步驟1、辣椒菜摘葉子和頂稍，洗乾淨備用2、鍋里加水，燒開，放入辣椒菜和鴨蛋，攪拌...

食材明細主料鴨蛋（三個）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋打散。2、熱油炒。3、成品。...

食材明細主料鴨胗（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗切片、辣椒切絲、姜蒜。2、鴨...

食材明細主料烤鴨（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨少許。2、辣椒，生薑。3、備好的辣椒和...