關於黑椒豆腐釀的做法的知識

“小時候，只要提到釀豆腐就會想到過年，每每臨近過年那幾天各家的媽媽總會做很多釀豆腐，各家的味道都不一樣，那是媽媽的味道！現在我自己當媽媽了，很能體會母親操持家的不易。我家的小寶貝特別...

“看了吖冰發表的釀豆腐，手癢癢的，所以買了點回來試做了一下，不過好像有點買錯豆腐了...哈哈”食材明細主料豆腐（2塊）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做...

“客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐，是客家名菜之一。通常將油炸豆腐或白豆腐切成小塊，在每小塊豆腐中央挖一個小洞，用香菇、碎肉、蔥蒜等佐料填補進去，然後用砂鍋小火長時間煮，食時...

“以前都是用肉來做這道菜，某天突發奇想，豆腐可不可以換成肉呢？你別說，做出來還真別有一番滋味呢。”食材明細主料豆腐（250克）辣椒（250克）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）微...

食材明細主料新鮮香菇（35克）燈椒（365克）老豆腐（305克）蝦仁（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙鮮豆腐釀燈椒的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、燈椒（已去蒂去...

“菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大蔥（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色...

食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料蔥（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料...

“喜歡豆腐料理的朋友太多了，忍不住就又做了一個介紹給朋友。也希望大家喜歡”食材明細主料豆腐（250g）西蘭花（150g）輔料雞精（1茶匙）味精（1茶匙）味極鮮醬油（2茶匙）白芝麻（少許）地瓜粉（1匙）黑胡椒粉（少許...

食材明細主料老豆腐（340克）紅椒（150克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、紅椒（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）2、將老...

食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒麵（適量）醋（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）釀豆腐的做法步驟1、豆腐切長方形，厚1.5cm的厚片2、中間...

食材明細主料貓十八黑椒烤魚醬（40克）豆腐（500克）蝦仁（100克）輔料蠔油（10克）雞精（3克）白糖（10克）鹽（2克）老抽（5克）芡粉水（適量）蝦皮（5克）薑片（5克）蒜片（5克）蔥片（5克）香蔥碎（5克）鹹鮮（口味）簡單（難度）黑椒蝦仁豆腐的做法...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約7mm的片。2、均勻地撒適量鹽將豆腐醃製10分鐘。3、不粘鍋...

“豬血也叫血豆腐，可補血清肺，洗塵。簡單樸實的食材，一包醬料，一口小鍋，營養小菜。食材：豬血適量，豆腐適量輔料：姜，蔥、牛排黑椒醬適量，精鹽少許，食用油少許。”食材明細主料豬血（適量）豆腐（適量）輔料...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40...

“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裡還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裡好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分...

“這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裡面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）蔥（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“按照閩菜釀豆腐的做法，根據自己的口味，將餡改成鹹菜肉末，再用略帶鹹酸甜辣味的濃汁澆至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料鹹菜（一兩）肉末（一兩）香菇（三個）青辣椒（一個...

“豆腐釀，塞入調好味的粉絲、肉末、玉米蒸熟，香濃美味！”食材明細主料玉米（1根）豆腐泡（1盒）豬肉（400g）粉絲（1扎）輔料蔥（少許）調料食鹽（適量）醬油（3匙）蠔油（1匙）孜然粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“對於今天這個豆腐，我都不知道要拿什麼形容了~用最俗的兩個字就是——好吃！咱給它拍照的時候，門外的貓一下就竄過來了還好咱眼疾手快絕對的好吃，對於我這種肉控來說，都覺得它比肉好吃，所以...

“一道素菜吃出了黑胡椒烤肉的味道！說起這千葉豆腐，大家一定不陌生，它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠，脣齒留香的，吃一塊想兩塊，吃兩塊想八塊，呵呵。提到牛排，腦...

“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裡的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護...

“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）蔥（...

食材明細主料香蕉辣椒（適量）輔料豬肉未（適量）配料黑胡椒（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑胡椒煎釀辣椒的做法步驟1、切成這個樣子把籽挖去。2、把豬肉未塞入辣椒裡。3、兩邊都沾面...

“黑豆有降壓的功效，平時要多吃豆製品攝入植物蛋白。這道菜也是道素食小菜，很適合吃素且吃辣的人哦~”食材明細主料黑豆腐（250g）輔料剁椒醬（一大勺）大蔥（20克）配料生抽（一小勺）鹽（適量）中辣（口味）燒（...

“閩菜以海鮮居多，但是也有很多的豆腐菜也不錯，其中這款釀豆腐，造型好看，味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜，今天分享給大家喜歡大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊（400克左右））輔料鮮蝦（3只（約...