關於鮮美螃蟹粥怎麼做好吃的知識

“我家先生是海鮮控，每次都喜歡各種的海鮮粥，最近的螃蟹單數三眼蟹比較好，價格公母還是有區別的，母蟹一斤要50多元，膏多一些適合清蒸著吃，而公蟹35元一斤，用來煲粥還是很合適的，這樣的粥品一碗...

“看著這鍋熬好的粥內心還是挺滿意的，看著它由一鍋米白色的粥，加了螃蟹，隨著不斷的咕嘟、咕嘟、咕嘟、逐漸變的黃亮亮、越來越粘稠，內心真是一萬個喜悅，上次熬粥的不快也忘了，一不留神喝了兩...

食材明細主料小米（適量）螃蟹（2只）輔料蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨，放水，蔥姜中火煮。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剩粥總是有些難以令人下嚥，這時候稍微新增一些食材會使剩飯變成一道更加鮮美的美食。這道螃蟹泡粥就是其中美味之一。...

“這是一個月前做的了，最近忙得都沒時間整理相片，不過這個月開始閒一點了，慢慢把照片整理出來吧。我挺喜歡吃海鮮的，秋冬螃蟹便宜就可以多吃一點了。那天買了幾個海蟹，早上用電壓力鍋煮了一...

“凡是見過我的人一次就能從我的眼神、身材、話題中知道我是一個純純的肉食動物，就像現在當我敲出“肉”這個字的時候，就已經嚥了3次口水。對於一個地地道道的北方婆娘而言，肉是我的整個...

“螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1...

可以。新鮮螃蟹煮出來的粥，味道更加鮮美。在處理螃蟹的時候要將其用刷子刷洗乾淨，尤其是其腹部與嘴部。容易含有砂石和其他雜質，在熬煮時需要加入適量的薑絲，去除螃蟹的腥味。粥的米可以提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：50肉：150螃蟹：250輔料姜：適量鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.先煮一鍋白粥；2.姜切絲，螃蟹砍成小塊；3.蔥切碎，肉剁碎；4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：3只豬板筋肉：150珍珠米：200輔料雞精：1.5小勺生菜：適量香芹粒：2湯匙蔥花：1湯匙食用油：1湯匙鹽：1.5小勺薑絲：適量具體步...

“又到了一年吃蟹的季節，大閘蟹雖然朋友圈已經有不少人在吃了但是還是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪裡有砂鍋粥的店啊我都有點兒聽煩了，所以就自己給折騰上了結果你們懂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時螃蟹是人們日常生活中受到很多人歡迎的味美食材。它營養豐富，蛋白質含量極高，而且也是鮮香的滋補食材。今天就給大家介...

“今天這個是家庭做法，味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些，但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低，味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做，真的是非常好！”做的時候...

可以。將蟹肉同粳米、食用鹽等食材一起煮粥即可。使用螃蟹肉煮粥的時候也可以酌情新增蝦肉等食材，口味會更加豐富。製作海鮮粥的粳米，可以提前浸泡，做好的粥口感會更加軟糯。海鮮粥的腥味...

酒精浸泡後用牙刷清洗。鮮活的螃蟹清洗，很容易被螃蟹夾傷，首先我們可以將螃蟹浸泡在清水裡，水裡加入高濃度的白酒，浸泡一會後螃蟹會有些醉，然後用乾淨的牙刷清洗螃蟹的腿部、眼睛、以及腹部...

秋季正是螃蟹膏滿肉厚的季節，而大閘蟹更是家家戶戶都會聚在一起吃海鮮的最佳選擇，現在在菜市場基本都能買到。這樣一來，對一些做飯的新手小白來說，螃蟹蒸多久好就成為了最常見的難題。一、...

食材明細主料螃蟹（6只）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹刷乾淨，從中間切開2、蔥薑蒜準備...

“金秋九月，蟹滿膏肥。比起今年推遲上市的陽澄湖大閘蟹，沿海居民們更喜歡每天新鮮上岸的海蟹，清蒸或是簡單姜蔥爆炒就很有味道。當然“被偏愛的都有恃無恐”，近水樓臺的豐富海貨足以讓鮑叔...

可以。若是小螃蟹在製作海鮮粥的時候可以多放幾隻，避免煮好的海鮮粥沒有螃蟹的鮮味。螃蟹最好選用大閘蟹製作海鮮粥，不僅肉質鮮美，煮好的粥也鮮味較濃。螃蟹在處理的時候可以將其放置在溫...

“秋冬季節我就喜歡喝粥，喝完全身都暖和起來，手腳也不覺得冷了。今天我想給家人煲一鍋海鮮粥，一早去了一趟超市，結果沒有買到想要的食材，於是跑到離家比較遠的海鮮市場去買。我今天要給家人...

“超級鮮美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”食材明細主料螃蟹（2.5量的兩隻）輔料生薑（10克）香米（一把）配料黑胡椒（少許）鹽（少許）雞精（一點點）花雕酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生炒螃蟹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘嗆醃螃蟹，味道很鮮美，但是很多人都不敢吃，因為螃蟹是生放入酒裡的，但真的很推薦你們去嘗試一下。其實裡面放了好多...

“新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香蔥（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹...

螃蟹一定要洗乾淨並且需要去掉螃蟹的蟹臍以及螃蟹身上的蟹腮和蟹心和蟹胃。蒸螃蟹的時間要適宜，時間太短會使螃蟹體內的寄生蟲和細菌沒有辦法去除乾淨，蒸的時間太久就很容易流失螃蟹的蟹...

螃蟹，作為中國餐桌上由來已久的經典食材之一被許多的人歡迎，螃蟹分佈廣泛，在海里、近海、陸地的淡水區域都存在。靠海吃海，許多的沿海地區對於吃蟹的方法是五花八門，最講究就是用蟹八件。今...