-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開店,然而沒經驗,手頭10萬不到,想做餐飲方面,加盟好還是自創品牌好夏滿36回答:按描述,由於自己“什麼都不懂”,作為門外漢還是加盟的好!搞怪達人1回答:可以選擇一個低成本的。現在餐...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:手頭有十萬元左右,請問用這些錢加盟哪些餐飲小吃店好?大品牌可靠的一些餐飲加盟店是什麼?雨那麼小啊回答:加盟費,總店統一裝修,房租等裝置,第一年沒百萬投資執行不起來。十萬弄了小吃...
-
發表於:2019-02-17
陳小姐的湯麻辣燙品牌是一個比較個性鮮明的麻辣燙主題店鋪,能夠推出骨湯麻辣燙,也能夠推出三鮮麻辣燙,也能夠推出一些更加具有創意的海鮮麻辣燙,陳小姐的湯麻辣燙店鋪本身是一個值得排隊就...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:我現在手頭有三萬,店面也包括在裡面,想開個加盟麻辣燙店,不瞭解夠不足,求各位大神告知wdm22回答:那要看你租的位置,店面有多大租金是多少錢,租期長短,一般小點的是應該夠了Anne94回答:...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕饅頭的做法步驟1、白糖用溫開水化開備用。2、麵粉淋入酵母水,用筷子攪拌成絮狀。3、揉成光滑的...
-
發表於:2024-02-05
“最近,有好長一段時間又改成用手來揉麵了,先生說我是吃飽了撐著有工具不用。其實,他哪裡知道其中的樂趣呢!非常享受手裡的麵糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子;更享受麵糰在揉的過程中所散發出...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料荔浦芋頭(一個)輔料蜂蜜(適量)紅茶(適量)調料牛奶(一盒)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手搗芋頭奶茶的做法步驟1、荔浦芋頭去皮洗淨切片蒸熟。2、牛奶備用,天涼可以加熱一下。3...
-
發表於:2024-01-01
“金燦燦的南瓜饅頭來了,甚是惹人喜愛呀!”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟晾涼2、取適量...
-
發表於:2024-02-27
“由於夏天裡發麵很快,所以身為北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的,二十斤的麵粉眼看就下去了一半,今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖說是賣相不咋的但是吃上去還是很香,比...
-
發表於:2024-01-07
“小時候,每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭,用農村的大柴鍋蒸,蒸出來的饅頭格外好吃,饅頭個頭大,一個饅頭足有二大碗口那麼大,飯量小的人,1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣,年前...
-
發表於:2024-01-28
“用手撕的大頭菜經過爆炒來到你面前”食材明細主料大頭菜(200G)五花肉(50G)辣椒(1段)幹辣椒(2個)蒜(2瓣)輔料鹽(1/2勺)花椒(適量)蠔油(1勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕大頭菜的做法...
-
發表於:2024-03-01
“看到很多哥哥姐姐第一次做饅頭那個殘不忍睹啊!!我是河南人,10歲的時候媽媽就已經開始教我做饅頭了,現在外面有很多賣饅頭的小販,而很少有人自己做饅頭了。不過外面的那種饅頭真的很不乾淨...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料芋頭(200g)豆角(100g)輔料大蒜(一瓣)鹽(按需)黃油(30g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手芋頭的做法步驟1、豆角和芋頭洗淨整理備用2、黃油入鍋融化3、放入豆角和芋頭翻炒片刻4...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料骨頭(1大塊)輔料西蘭花(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨,放入花椒大料蔥姜,高壓鍋40...
-
發表於:2024-02-05
“採用一次發酵法制做,簡單、方便、香甜、鬆軟可口!家裡仨吃貨個個都是麵食控,要沒點兒真功夫,還真搞不定他們的!家裡早餐若是煮稀飯,一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭,用它們來夾上煎雞蛋和火腿...
-
發表於:2024-01-03
“在四川有鼎鼎大名的龍抄手。大街小巷都有各種抄手賣,可以算是四川的一道特色小吃。它的肉質清香。清淡美味。方法也很簡單。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)抄手皮(一斤)小蔥(二根)姜(適量)雞蛋(一...
-
發表於:2023-12-31
“南瓜🎃可以預防胃炎,具有美容.排毒.促生長.護心臟和降血糖等作用。”食材明細主料南瓜(適量)輔料麵粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)手工南瓜饅頭的做法步驟1、去外皮和瓜瓤,切薄...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(3杯)常溫水(1.5杯)輔料白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)私房手工饅頭的做法步驟1、麵粉、白糖、溫水倒入kitchenaid一檔和麵成團。放入大面碗,蓋好蓋子常溫餳...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料饅頭(適量)輔料鹽(適量)溫水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、鹽放入溫水中融化。3、饅頭片速度放入溫水中蘸勻。4、放入放油的平...
-
發表於:2023-12-26
“自己在家做的饅頭,吃起來放心,暄軟還有嚼勁~閒來無事,自己操作起來~”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母粉(適量)調料白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工饅頭的做法步驟1、準備大概5...
-
發表於:2024-03-02
“做饅頭,聽說是最見功力了的。這就和人有真才實學一樣,因為它沒有陷,沒有任何的可以做假的機會。做人也要象做饅頭一樣,要誠懇,要有真才實學。做饅頭而且還要用一定的耐心和火候。”食材明...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工饅頭的做法步驟1、麵粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麵糰,保鮮膜封好發酵...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料中筋麵粉(400克)老面酵頭(100克)食用鹼(一克)輔料溫水(200克)調料糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)手工老面饅頭的做法步驟1、準備好100克老面和20克溫水。2、老面和溫水化...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)瘦肉(適量)筍(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆頭手擀麵的做法步驟1、麵粉加水、少...
-
發表於:2024-01-04
“這款小點心沒有複雜的食材,只要5樣食材就足亦,而且沒有不成功,即使你是新手,從沒做過餅乾,也一樣可以成功製作完成,並且這也是一項很好的親自活動,媽媽們還等什麼,快來學習和你家的寶貝一起...