關於黃豆雙菇蹄髈湯的最正宗做法的知識

食材明細主料蹄髈（730克）黃豆（55克）蘑菇（135克）新鮮香菇（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆雙菇蹄髈湯的做法步驟1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、黃豆（已提前數小時泡發清...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，胖胖的蘿蔔惹人愛，又是藥材又是菜，燉肉煮湯都營養！”食材明細主料豬蹄髈（1個）輔料紅蘿蔔（1個）調料蔥（適量）黃酒（適量）食鹽（適量）純淨水（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料小蹄髈（450克）青菜（155克）黃花菜（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜青菜小蹄髈湯的做法步驟1、食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗淨）、黃花...

食材明細主料蹄髈（630克）冬瓜（250克）青菜（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜冬瓜蹄髈湯的做法步驟1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切開）、青菜（已...

食材明細主料燉好的蘿蔔蹄髈湯（適量）輔料掛麵（適量）小青菜（適量）調料胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蘿蔔蹄髈湯麵的做法步驟1、食材，燉熟的蘿蔔蹄髈湯備用。2、準備，掛麵和小青菜...

“兒童好比春天的幼苗，極需細心呵護，優質的食材就是好的肥料，我們的春苗有了營養才會生長髮育良好，身體好腦筋才會好，國家的將來就看他們了，正如梁啟超所說的“少年智則國智，少年富則國富，少年...

“茨菇吃口粉粉的，有點苦苦的，但與蹄髈肉紅燒後味道可真不錯的，大家看看怎麼樣啊。”食材明細主料蹄髈肉（適量）茨菇（適量）輔料蔥姜（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工...

食材明細主料蹄髈（適量）輔料黃豆（適量）玉米（適量）蔥姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆玉米燉蹄髈的做法步驟1、材料：蹄髈、玉米、黃豆（頭天晚上泡好的）。2...

“蹄髈俗稱肘子，蹄髈就是緊挨豬爪的部分。豬肘分為前肘、後肘，前肘，也稱前蹄膀，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“冬天是進補養身最佳時節，美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性，男人喝湯可以強身健體，小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。所以多喝湯、喝好湯，真的是既能調節口味...

食材明細主料蹄髈（1只）冬瓜（500g）輔料鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜蹄髈湯的做法步驟1、蹄髈過水洗淨，冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、鍋中放水，放入蹄髈和黃...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調味料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒幹（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉蹄髈的做法步驟1、蹄髈洗淨，用針給它扎...

“走油蹄髈是上海的年夜飯必備，如果沒有走油蹄髈就會覺得這頓年夜飯不完整。”食材明細主料蹄髈（兩個）輔料姜（一塊）蔥（八根）料酒（五茶匙）八角（三個）花椒（一小把）食用油（適量）蠔油（兩茶匙）老抽（兩茶匙）原味...

食材明細主料蹄髈（1只）蘿蔔（3只）輔料黃酒（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨，蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水，...

“夏天天氣炎熱，出汗也會比較多，面板也很容易晒傷，需要多補充一些水分，喝湯是一個不錯的選擇，多喝一些靚湯，清淡不油膩，不同的靚湯有著不同的功效，通過食物來補充我們身體所流失的營養，更容易吸...

“冬天是進補的時機，湯品也是最好的食補之一，這道萵筍香菇蹄髈湯，香菇含有豐富的多糖，萵筍又是這個時節的蔬菜，含有豐富的膳食纖維，蹄髈有著蛋白質，蹄髈皮又有豐富的膠原蛋白，冬天來上這樣一碗...

“每年春節回老家，爸媽都要給我們燉上一兩次蹄髈湯，前幾天老公說饞這蹄髈了，我打電話讓爸媽從老家給我寄過來，就一根蹄髈光郵寄費我就花了73塊，成本有點貴，但沒辦法呀，北方的蹄髈皮薄、肉瘦、...

食材明細主料豆腐乾（145克）蹄髈肉（730克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒蹄髈肉的做法步驟1、食材：豆腐乾、蹄...

“又快到父親節了，想起還在小的時候爸爸有個習慣，每天中午就愛放一碟花生米，喝點小酒，從不貪杯。其實他多喝一點點都會醉，卻堅持每天一盅。雖然我理解不了爸爸的這種習慣行為，但是如今自己獨...

食材明細主料牛心菜（一棵）蹄髈（一隻）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛心菜蹄髈湯的做法步驟1、材料：牛心菜2、蹄髈（已焯）3、黑木耳（已泡發）4、將牛心菜...

食材明細主料蹄髈（1只）薄百葉（4張）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百葉結蹄髈湯的做法步驟1、蹄髈過水洗淨，薄百葉打結洗淨。2、鍋中放水放入蹄髈，再放入...

“這道蹄髈紅燒黃豆，味道濃郁超級下飯，操作簡單。”食材明細主料蹄髈（750克）黃豆（250克）香蔥（50克）八角（一顆）桂皮（一塊）生薑（一塊）幹辣椒（兩個）輔料鹽（兩小勺）老抽（1勺）生抽（2勺）黃酒（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小...

“說到滷菜，很多人會覺得家裡做難度大，而且比較麻煩。其實如果有了滷湯，做滷菜就很方便了。年前滷菜的滷水留著一直凍在冰箱裡，時不時地拿出來滷點兒喜歡的牛肉、鳳爪、豬蹄等等。如今小半...