關於【美國】黑巧蛋糕冰棒的知識

“戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的，後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟，水分含量高，味道清淡，口感滋潤嫩爽，是目前最受...

“喜歡做戚風，因為口感香軟，做起來快速很適合我這樣急性格的人。”食材明細主料蛋糕粉（50克）草雞蛋（3個）牛奶（20克）檸檬汁（2克）玉米胚芽油（15克）鹽（1克）細砂糖（40克）輔料白芝麻（適量）巧克力（適量）糖珠（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：90g杏仁粉：30g杏仁碎：20g黃金芝士粉：15g黃油：100g細砂糖：25g蜂蜜：25g蛋：2枚無鋁泡打粉：1/4茶匙輔料蛋糕末：200g淡...

“給娃一隻棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的聽從我的安排，這樣美好的日子，一定要繼續下去哈。跟普通蛋糕不同，我在每隻蛋糕球中夾了一顆紐西蘭黑醋栗，有一點微微的酸，讓人食慾大開。外層，先將白巧克力隔...

食材明細主料黑巧克力（120克）低筋麵粉（20克）蛋黃（3個）蛋白（3個）鮮奶油（50ml）輔料黃油（60克）細砂糖（50克）可可粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑巧克力蛋糕的做法步驟1、可可粉和低筋粉混合...

“此款蛋糕口感偏苦，也可以說偏大人，但是部分大人也不愛，比如我的嬸嬸和姑姑；但是也會有部分小朋友是愛的，比如我兒子和我同學的女兒，這麼嘀嘀咕咕嘮嘮叨叨後，其實就一句話，那就是愛黑巧的人，肯...

食材明細主料麵粉（50g）糖（30g）油（10g）雞蛋（2個）輔料檸檬汁（幾滴）巧克力（43g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力棒棒糖蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋➕糖➕檸檬汁（放入無水無油的容器裡）2、打發出...

“一個個圓圓的蛋糕球，粘上棒棒，裹上口感濃郁的巧克力，再撒上一些彩色的朱古力糖珠，像極了一個棒棒糖。這是小光頭很喜歡的一款蛋糕，其實，不是因為它有多麼特別的美味，而是它討喜的外形，讓孩子...

“棒棒糖的外形，內裡其實是好吃的小蛋糕，又討喜又好吃，絕對是孩子們的大愛~”食材明細主料細砂糖（50克）雞蛋（2只（100克））無鹽黃油（20克）輔料低筋麵粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力...

“我調整了原來規範版的用量，是經過幾次嘗試，我做滿意的口味和質感。”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（1個）糖粉（30克）牛奶（80克）黑巧克力（100克）耐高溫巧克力豆（30克）輔料泡打粉（1/2匙）配料砂糖（40克）黃油...

“很久沒做冰激凌了，為了消耗掉家裡的淡奶油和黑巧克力，決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌，讓我們的自制冰激凌變的恐怖，所以為了吃的更健康，我這次做了無蛋版的冰激凌...

“棒棒糖蛋糕，很受小朋友和女士們的喜歡，蛋糕做起來真是簡單，但是裝飾起來是稍微有點費勁！因為小朋友喜歡，所以麻煩就麻煩點吧！”食材明細主料低筋麵粉（100g）植物油（25g）各色巧克力（少許（敷面））輔料...

“甜點是糖尿病人最奢侈的食品了，幸好有了木糖醇這種代糖的甜味劑，可以讓媽媽偶爾中的偶爾能解解饞，這個裡面的黑巧克力也是木糖醇的，所以這個甜點它是可以適量食用的，不過媽媽很有剋制力，一...

“好友和她女兒都是巧克力控，這款送她們的蛋糕卷正是她們的菜。不出所料，在收到我的蛋糕卷吃了後，大加讚賞，說她們全家都快成我粉絲了，連她平時不喜甜食的老公都連著吃了好幾塊，這是對我很大...

“好看又好吃的棒棒糖蛋糕總是讓人不能抗拒~”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（70g）低筋麵粉（100g）色拉油（25g）輔料黑巧克力（適量）白巧克力（適量）糖珠（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒棒糖蛋...

食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（35克）玉米油（15克）低筋粉（66克）純牛奶（25克）輔料白巧克力（適量）黃色色素（2-3滴）粉色色素（2-3滴）綠色色素（2-3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小蛋糕巧克力棒棒糖的做...

“再過幾天就到情人節了，而情人節最熱銷的食品就是巧克力，今天做的這款特別的浪漫愛心巧克力棒棒糖蛋糕，粉色的外殼上點綴著精緻的玫瑰花和愛心裝飾糖，咬上一口，甜蜜的外殼內裡裹著香軟的蛋...

“臨時決定朋友們要吃一個飯，於是想著帶點什麼，本想做一個大一點的蛋糕，可是無水果夾層也過於單調，於是想做一個小小的迷你的奶油小蛋糕好了，可是裝點的糖珠又沒有了，於是想到就用巧克力來點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時的蛋糕都是圓圓的哦，而這款巧克力棒棒蛋糕是條條的哦，超好吃的哦，而且還不油膩，因為沒有奶油哈，巧克力有點苦澀苦澀的...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（2個）麵粉（1.5分升）輔料可可（4茶匙）配料糖（1分升）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180...

“小朋友說夏天來了，要開始吃冰淇淋了，於是用小蛋糕做了這款巧克力堅果冰淇淋，給孩子樂呵樂呵（小蛋糕的製作可以翻看我的上一篇食譜《棉花小蛋糕》）”食材明細主料小蛋糕（4塊）核桃（2個）葵花籽仁...

“夏天酷暑難耐，這個時候需要吃點冷飲或冰棒，今天分享的這個做法，既可以當冷飲，也可以當冰棒。”食材明細主料黑椰汁（1瓶）輔料燕麥果乾（1勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椰汁冰棒的做...

“新疆盛產各種葡萄，就葡萄的品種就有幾十種，新疆的葡萄甜的膩人，吃完手上就感覺有一層糖，感覺特黏。都是因為新疆的日照時間長和土壤的特點，特別是夏天，太陽落下得晚上十點多。所以每次，我和...

“做這款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正著，原先只是想做松露巧克力蛋糕，沒想到脫模後樣子實在是很醜。兒子對美食的要求又很高，不僅要好吃而且要美觀，那我就只能想法子把這蛋糕再加工一下...

“時下流行的CAKEPOPS用蛋糕體做一款棒棒糖，增添生活樂趣！”食材明細主料蛋糕體（180g）黃油（50g）糖粉（100g）輔料白巧克力（100g）食品食素（少許）糖衣裝飾（少量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克...