關於拌菜怎麼做好吃的知識

“昨天晚上的冷盤，把家裡所有的新鮮蔬菜都拿出來拌在了一起，基本上保證了每天一斤菜，這可是大大的一盤子，沒有其它的主食。。。因為最近不能吃辣椒，為了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香...

食材明細主料豬耳朵（1個）海帶（1塊）豬肝（200g）豬皮（2塊）輔料辣椒粉（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌菜的做法步驟1、準備滷汁。網上買的。瓶裝上...

食材明細主料豆腐絲（適量）豆腐（適量）黃瓜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、準備材料：黃瓜：切絲；胡蘿蔔：切絲，水焯一下過冷水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菠菜拌淡菜是菠菜和淡菜一起做成的一款冷盤，也是屬於素菜的品種，味道還不錯，但是也跟拌冷盤的人的手藝有很大的關係，做出...

“天氣漸漸熱了，涼拌菜又開始成了熱寵，這道涼拌菠菜做法簡單，味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜（半斤）枸杞子（8顆）輔料蒸魚豉油（適量）醋（少許）蠔油（少許）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道涼拌空心菜絲是一道特別好吃的涼拌菜，這道菜是涼拌的美食，所以它十分適合在夏天吃，基本上大家都喜歡在早上吃一點粥...

“今天我家的莧菜沒有入油鍋高溫炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功...

食材明細主料滷雞腿（適量）輔料粉皮（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿：大雞腿－洗淨－開水緊一下去腥味－直接放入砂鍋燉－...

芹菜是大家餐桌上生活中常吃的一種蔬菜，做法簡單並且口感也比清爽，芹菜的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等，可以解毒止咳、潤肺消腫以及降血壓等等，所以對於有大量...

食材明細主料榨菜（50克）芝麻油（2克）生抽（2克）雞精（小許）陳醋（小許）白糖（2克）輔料紅椒（30克）香菜（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌榨菜的做法步驟1、榨菜洗淨。2、改刀切絲。3、反覆清洗掉鹽分...

蔬菜的種類是非常之多的，其種法也比較多。涼拌便是其中之一，當然肉類也是可以用其來進行涼拌的。在日常生活，涼拌菜是人們都比較喜歡的一道菜色。以下小編就為大家所講解一下，涼拌菜要怎麼...

涼拌蕨菜是在野菜中是比較受歡迎的，不僅營養價值很高，還可以補充很多人體的各種維生素和鈣、鐵等多種微量元素；經常食用涼拌蕨菜也對身體非常有好處。涼拌蕨菜不僅吃起來味道鮮美、口感爽...

“清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、...

食材明細主料豇豆（適量）扒糕（適量）輔料芝麻醬（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段，入開水鍋裡焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆...

蕨菜是長在我國東北地區的一種野菜，其營養價值極高，其富膳食纖維和鈣、鐵、鋅等礦物質，具有預防三高、清熱解毒、預防便祕、美容的功效，尤其適合中老年人食用。蕨菜的做法多樣，可做餡料、炒...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道芹菜涼拌雞絲是一道特別好吃的涼拌菜，涼拌十分適合在夏天吃，夏天吃涼拌菜特別的下飯，雞肉是一種特別好吃的肉類，比起...

不同的食物通過不同的烹飪方式，創造出一道道精美絕倫的菜餚，為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食，是與生菜息息相關，並且通過無與倫比的烹製特技，將食物進行別具...

食材明細主料花菜（300克）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆豉辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌花菜的做法步驟1、花菜。2、將花菜洗淨。3、鍋中放水煮開，放入花菜煮熟。4、煮熟後除出水，...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道涼拌凍粉是一道吃在嘴裡口感十分不錯的美食，涼拌菜基本上是所有人的最愛，一般吃飯餐桌上都會有葷菜有素菜有熱菜有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冷拌白肉是五花肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，但是吃起來也不會有油膩的感覺，比起其他做法，這款肥肉更...

芹菜是我們平時吃的比較多的一種蔬菜了，芹菜我們一般吃的話，不是涼拌就是炒著吃，因為芹菜是不能生吃的，芹菜裡邊是含有大量的水分和一些對人體有幫助的營養元素，所以多吃芹菜是比較好的，那芹...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道涼拌羊棲菜是一道十分常見的家常美食，涼拌菜是一道特別適合在炎炎夏天吃的食物，每次家庭聚餐或者是朋友請吃飯，只要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜300公克：適量蒜泥1中匙：適量鹽少許：適量雞精粉少許：適量胡麻油1中匙：適量白芝麻少許：適量輔料具體步驟1.菠菜切除根部...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔬菜富含維生素和礦物質，營造豐富，這道涼拌菜做法簡單，你可以根據自己的喜好調調料汁，夏天天氣炎熱，容易食慾不振，這道拌菜...

隨著夏季的到來，整個城市都像是陷入了火爐一般，酷暑難當，人們不禁食慾下降，比起熱辣油膩的菜餚，人們會偏向於喜愛簡易涼爽的菜餚，接下來我們來了解一下各類醬拌蔬菜。一、醬拌蔬菜怎麼做好吃...