茶樹菇效果及作用有哪些

茶樹菇是一種菌菇類食物，很受人們的歡迎和喜愛，新鮮的時候可以直接清炒，但是也是可以將其晒乾後，驚醒燉湯，茶樹菇老鴨湯就是一道味道鮮美，營養俱佳的湯品。那麼茶樹菇的營養和功效到底是什麼呢？今天就讓我們來為大家介紹一下吧！

一、茶樹菇效果及作用

中醫認為，該菇味甘，性溫、無毒。

茶樹菇補腎、利尿、除溼、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝，治腰痠痛，止瀉，抗腫

茶樹菇有健脾、止瀉、滲溼、利尿等功效。可以用來治療腎虛尿頻、氣喘、腰膝痠痛、嘔吐等症。

常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。

二、茶樹菇三大功能

1.營養功能

茶樹菇能提供蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質元素及其他生理活性物質。據國家食品質量檢驗中心測定，每100克幹品中含蛋白質14.2克，遠高於肉類，蔬菜，水果。經常食用茶樹菇可以大大補充身體營養。

2.嗜好功能

茶樹菇色、香、味頗佳味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。是家庭，賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者青睞。

3.生理機能。

茶樹菇有保健藥用功能，食後能參與人體的代謝，維持，調節或改善體內環境的平衡。茶樹菇性平，甘溫，無毒，有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲溼，健脾，止瀉，民間常用於治療腰痠痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等症。還具有降血壓，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民間稱為“神菇”。

三、茶樹菇的作用

1.和胃健脾

茶樹菇可暖胃，治療胃寒症。適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

2.補腎

食用茶樹菇有利於腎臟的健康。

3.治尿頻氣喘

臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，有獨特療效。

4.利尿消腫

能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿作用。

5.除溼

茶樹菇舒筋活絡，適宜風溼、類風溼、風溼痛患者。

6.防癌抗衰老

中醫認為，吃一些茶樹菇有降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。

7.緩解小兒尿床

茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

看了上面有關茶樹菇效果及作用的內容之後，是不是對茶樹菇的認識更為全面了呢？大家對它的認識全面之後呢，就可以在烹飪的過程中適當的新增茶樹菇來調換口味或者是在燉湯的時候加入幹茶樹菇。當然了需要注意的是，任何事物都有相剋的可能性，所以在食用的時候要查清楚。