關於豆腐蝦皮拌水果蘿蔔的知識

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔，別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以，我多數是洗乾淨直接啃，跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。為了維...

“蘿蔔是我們經常食用的一種食材。但你聽說過蘿蔔芽也是可以食用的嗎？蘿蔔芽營養豐富，品質鮮嫩，吃法也多樣，可做湯料或涼拌菜。在日本和臺灣，蘿蔔芽是一種很常見又受人們喜愛的食物，日本人稱...

“蘿蔔裡面也含大量的植物蛋白，經常吃能補鈣，提高免疫，其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。豆腐不僅含有大量的鈣質，還含有優質蛋白和微量元素。適量的補充豆腐會增強體質。...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料蘿蔔（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔豆腐水餃的做法步驟1、...

食材明細主料蘿蔔（1根）蝦皮（兩大勺）蛋清（2枚）輔料麵粉（適量）調料鹽（5g）胡椒粉（5g）花椒粉（5g）姜粉（適量）雞精（5g）味精（3g）香油（15ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、...

不是。水果蘿蔔體積較小，長度在十釐米左右，且模樣類似於胡蘿蔔，口感較為爽脆，果肉為橙色，甜度和水分比一般蘿蔔要高。紅皮蘿蔔的體積較大，外皮較肉，其內部顏色為白色，形狀上呈橢圓型，有較長的根...

“你絕對沒見過、沒聽過、沒吃過的神祕鄉土菜——灰培豆腐”食材明細主料灰培豆腐（250g）心裡美蘿蔔（150）輔料蔥花（10克）草木灰（1000克）配料鹽（4克）小磨香油（10克）辣椒油（5克）生抽（5克）陳醋（適量）鹹鮮（口味...

“豆腐營養價值高，蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手，好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料蝦皮（半碗）辣椒油（適量）花椒油（適量...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”，可見蘿蔔的功效有多麼的大；蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，而且物美價廉，家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮蘿蔔湯等都是鮮美的下飯佳餚，我把這這三種食材組...

食材明細主料水果蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌水果蘿蔔的做法步驟1、大蔥和水果蘿...

食材明細主料甜椒（半個）水果蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）果醋（適量）醬油（適量）花椒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒拌水果蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料豆腐皮（適量）肥肉（適量）調料韭菜（適量）蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切...

食材明細主料蘿蔔（一塊）蝦皮（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切絲。3、...

食材明細主料心裡美（適量）輔料小尖椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裡美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮...

“一種素三鮮水餃。”食材明細主料青蘿蔔（600g）蝦皮（75g）雞蛋（4個）麵粉（500g）清水（適量）輔料花生油（30ml）鹽（適量）香油（10ml）蔥（10g）姜（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、...

“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮（1張）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個）調料蔥花（少許）鹽（2g）生抽（6g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲，下入開水...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（一個）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐...

“豆腐的營養價值：1、富含有豐富的鈣質，進而能夠通過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆，防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質，進而能夠通過補充蛋白質，而發揮出非常...

食材明細主料白蘿蔔（200g）輔料香菜（少許）蝦皮（1匙）調料鹽（適量）醋（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔拌蝦皮的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲，加鹽醃10份子。2、攥出蘿蔔絲多餘的...

食材明細主料老豆腐（400克）胡蘿蔔（130克）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、...

“很家常的但很鮮美的一道湯，加了點蝦皮味道就更鮮了，特別適合小朋友，老年人這些高鈣需求的人群，好吃還沒負擔！”食材明細主料蘿蔔（500克）內酯豆腐（1盒）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）...

食材明細主料水豆腐（適量）皮蛋（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）辣椒醬（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切...

“清甜好喝，適合冬季熱熱的來一碗。”食材明細主料白蘿蔔（1/2個）豆腐（1/2盒）蝦皮（1小把）輔料姜（1塊）香菜（適量）麵粉（1大匙）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蘿...

“小時候常吃的一道湯，清爽可口，味道也很好。”食材明細主料蘿蔔（500克）內酯豆腐（1盒）蝦皮（適量）青蒜（1棵）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法步驟1、準備的原料。...

“豆皮一年四季都有，可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季，我多用來涼拌，爽口開胃。”食材明細主料豆皮（1張）胡蘿蔔（30g）輔料姜（4g）生抽（6g）米醋（5g）鹽（1g）蒜（2瓣）香油（3g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡...