蒸山藥枸杞鴿子湯怎麼做|蒸山藥枸杞鴿子湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸山藥枸杞鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子在市場買回來清洗乾淨。

• 2、生薑切片。

• 3、鍋中燒水，水開後放入鴿子焯下水。

• 4、洗去浮末。

• 5、取一大湯碗裝水，放入薑片。

• 6、放入鴿子。

• 7、放半勺白醋。

• 8、放入高壓鍋中，上氣後再蒸十五分鐘關火。

• 9、鐵棍山藥去皮洗淨切成滾刀塊。

• 10、枸杞沖洗一下。

• 11、高壓鍋氣消後放入鐵棍山藥，蓋上蓋上氣後再蒸五分鐘關火。

• 12、消氣後開啟鍋蓋，放入枸杞。

• 13、放入鹽調味。

• 14、這樣蒸出來的湯孩子吃肉不會像吃渣，小寶中午一個人吃完了整隻鴿子，喝一碗湯，剩下的湯晚上煮麵條他吃。