關於香酥芋泥鴨的做法的知識

“去超市看見有脫骨的鴨子賣，立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下，嘗一口，外皮好香酥，裡面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉，口感很豐富哦”食材明細主料脫骨鴨肉（半隻）香芋...

食材明細主料檳榔芋（2個）雞蛋（1個）麵粉（適量）麵包糠（適量）輔料白糖（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裡蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。...

“荔芋香酥鴨是一道地方名菜，製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單！快點收藏起來安排上，實現荔芋香酥鴨自由吧！”食材明細主料芋頭（1/4個）烤鴨腿（1根）輔料紫薯或紫薯粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋黃（1個）...

“中式點心。好吃。做了夾餡味道很棒歡迎關注微信公眾號：德普美食廚房新浪微博：德普烘焙實驗室油皮原料：中筋麵粉200克、砂糖40克，豬油40克，水120克左右油酥原料：豬油100克，中筋麵粉200克，香芋...

食材明細主料紫薯（適量）煉乳（適量）輔料香芋泥（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯香芋泥的做法步驟1、紫薯去皮放入蒸鍋。2、蒸熟。3、趁熱壓碎。4、放入煉乳。5、攪拌均勻。6、加入...

食材明細主料香芋頭（150克）土豆（150克）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（1克）胡椒粉（1克）香菇（5克）蔥（10克）瑤柱（5克）蝦米（5克）蒜蓉（10克）原味（口味）未知（難度）香芋土豆泥的做法步驟1、材料準備好。2、把蒸熟的芋頭和土...

“泥鰍味甘，性平，有補中益氣，養腎生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鰍可以補益腎精，因此對調節性功能有較好的作用，成年男子常食泥鰍可滋補強身。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂...

食材明細主料芋泥（適量）蛋黃液（適量）輔料蛋撻皮（適量）調料黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍，直接將錫紙取出。3、...

食材明細主料香芋（適量）鴨肉（適量）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋炒鴨的做法步驟1、鴨肉切丁，香芋去皮切條，辣椒...

“這款酥餅的做法與蛋黃酥一樣只不過餡料不一樣，這次是芋泥味道不錯哦，小夥伴們，動手操作起來吧！”食材明細酥皮材料低粉（225克）溫水（105克）豬油（90克）糖粉（15克）餡料糖粉（10克）芝麻（5克）芋泥（110克）油酥...

食材明細主料芋頭泥（適量）手抓餅（2張）輔料雞蛋液（1個）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓餅版芋泥酥的做法步驟1、把芋泥揉成光滑小圓子備用，手抓餅在常溫下5分鐘即可變軟。2、把手抓餅卷...

“從一看到這個派的配方，我就非常喜歡，原因是它用糖非常的少，而是的芋頭為主的餡料，非常的健康，多吃沒有負罪感啊。芝士方面也是隻用了少量的黃油，吃了不怕胖啊”食材明細主料麵粉（80g）玉米澱...

食材明細主料麵粉（適量）香芋（1個）黑芝麻粉（適量）輔料豬板油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥，麵糰分別為小麥胚芽...

食材明細主料荔浦芋頭（適量）白糖（適量）煉乳（適量）黃油（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋酥的做法步驟1、芋頭洗淨蒸熟。2、趁熱壓碎。3、加入白糖、煉乳拌勻...

“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物，煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅，感覺沒有了氣氛，買來的月餅高...

食材明細主料芋頭（適量）蛋（適量）蜜花豆（適量）罐頭紅櫻桃（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）中筋麵粉（適量）調料生粉水（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨...

“我今兒用的是香芋，不同於市場最常見的小芋頭，香芋乾麵乾麵的，沒有粘乎乎的順滑口感，適合做菜。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使面板潤澤，同時提高機體免疫...

食材明細主料光鴨（1/4只）芋蓉餡（100克）輔料雞蛋黃（二個）配料芝麻油（3克）老抽（3克）姜米（3克）蔥花（3克）花雕酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋蓉香酥鴨的做法步驟1...

食材明細主料鴨肉（適量）輔料香芋（適量）配料薑片（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入姜...

“上星期六我回老家啦，黃圃，嬤嬤82歲生日，回家跟她慶祝生日，老想做一款小品給嬤嬤試一下，想來想去，也不知道做什麼好。走到陽臺去吹風，一眼就看到我好友娟上星期送我的自產荔浦芋頭，不得不說一...

“經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口...

“牛奶、土豆加米飯煮成飯羹，鹹香加奶香竟然十分可口。營養不打折，寶貝非常喜歡！”食材明細主料土豆（1個）純牛奶（250ml）米飯（1碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香芋泥飯的做法...

“芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；芋艿為鹼性食品，能中和體...

“香香甜甜的芋泥酥餅，嘗一個吧！”食材明細主料小芋艿（適量）麵粉（200克）輔料食用油（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、...