主料
雞中翅 :若干只輔料
鹽 :少許具體步驟
1. 洗淨的雞翅兩面都劃上兩刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懶就省略此步驟)
2. 加入少許鹽、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌勻後放置一邊,醃製2小時左右
3. 雞翅擺好放在微波專用盤子上,微波中火“叮”3分鐘
4. 取出,將盤子裡“叮”雞翅出來的水分篳出倒掉
5. 往雞翅身上輕輕掃一層植物油,分別灑上現磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根據自己的愛好灑上花椒粉孜然粉等~
6. 再入微波爐中火“叮”4分鐘
7. 取出雞翅,最後再灑一點白胡椒粉,即可品嚐美味