8-10分鐘。一個正常的水煮雞蛋,下鍋後開火十分鐘能煮熟,若吃溏心的話就水開後煮4分鐘再燜2分鐘就可以。建議煮雞蛋不要超過12分鐘,否則雞蛋的蛋黃會發黑,而且口感不好,會帶粉粉的口感,吃水煮雞蛋最好是煮出來就吃,口感最佳。