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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜末煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、苦瓜切成末3、雞蛋劃散4、苦瓜末加入雞蛋內5、...
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發表於:2024-01-03
“苦瓜煎蛋是廣東傳統的名菜,苦瓜清熱解暑,消腫解毒,是夏季必備的解暑菜餚。”食材明細主料苦瓜(1小節)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜蓉(少許)油(適量)薄菏(1朵)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2020-10-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:3個輔料紅椒:少許胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.首先將苦瓜切片、紅椒切粒。2.準備一個碗,將苦瓜倒入碗中...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4枚)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜一個洗乾淨備用。3、苦瓜擦絲備用。4、苦...
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發表於:2024-02-29
“菜系及功效:湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦,適宜下飯。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料小蔥(10克)大蒜(1頭)姜(3克)配料味精(2克)花生油(40克)豆豉(15克)鹽(10克)香油(10克)辣椒油(15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-10
“我喜歡苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢,”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)蔥花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末...
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發表於:2019-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量具體步驟1.苦瓜內瓤用不鏽鋼勺子挖乾淨,洗淨後切成細粒用鹽鹽漬10--15分鐘,擠淨水分2.雞...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個苦瓜:1根輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量胡椒粉:2瓣具體步驟1.苦瓜切薄片後改刀切碎,大蒜切片2.雞蛋磕入碗中打勻...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放...
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發表於:2020-11-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:半根雞蛋:3個輔料蒜:2瓣鹽:1小勺蔥:2根油:適量雞粉:1/2小勺具體步驟1.苦瓜切片2.放碗裡,加入半小勺鹽拌勻醃15分鐘...
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發表於:2020-09-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘家常辣椒苦瓜煎雞蛋——苦瓜,是一個聽起來就會讓人直皺眉頭的蔬菜。我也特比不愛吃苦瓜,但其實苦瓜是非常有營養的哦,可...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(5枚)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以...
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發表於:2024-01-05
“夏日裡吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大蔥(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、蔥,切蔥花。2、苦瓜洗...
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發表於:2024-02-24
“秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。雖已立秋,但依然暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃,吃苦味食...
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發表於:2024-02-26
“苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小...
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發表於:2024-02-29
“1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防...
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發表於:2024-02-23
“每100克苦瓜中,水分佔94%,含蛋白質1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液迴圈,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱...
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發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常苦瓜煎太陽蛋是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。苦瓜和雞蛋都富含著豐富的營養...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋餅的做法步驟1、苦瓜切片,鍋裡燒開水加點鹽油,焯水一分鐘撈起過冷水。2、加...
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發表於:2020-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:100苦瓜:1個輔料生抽:適量油:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.準備材料,肉餡中放入適量鹽、生抽、生粉拌勻,用筷子向...
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發表於:2024-01-27
“天熱,容易上火,孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了,所以我把苦瓜去皮,還用熱水煮了一下,苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜(100g)土雞蛋(2顆)輔料鹽(5mg)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2020-10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:30雞蛋:3個榨菜:30輔料油:適量雞粉:適量具體步驟1.榨菜切碎2.苦瓜切碎3.雞蛋加少許鹽,雞粉打散4.先下苦瓜翻炒至...