關於蒜薹煸牛肉絲的做法步驟的知識

“這道菜我是照網上“乾煸牛肉絲”的做法做的，但有朋友指正我，說這個不叫乾煸牛肉。那好吧，就改叫蒜薹炒牛肉絲吧。叫什麼都無所謂，反正好吃就行了。”食材明細主料牛肉（160克）蒜薹（200克）輔料...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）配料澱粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒，澱粉抓勻...

“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）蔥（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量...

食材明細主料蒜薹（500g）肉絲（250g）西紅柿（2個）輔料老抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲麵葉的做法步驟1、準備蒜薹洗淨後切成小段。肉切絲（用料酒,生抽，少許鹽，水進行醃製）2...

“鹹香適中，家常清淡下飯菜！”食材明細主料幹牛肉片（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉片的做法步驟1、備齊材...

食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料薑絲（適量）配料油（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、材料全部洗淨。2、肉切絲...

“最近喜歡上了美食天下這個網站，也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖，自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉（200g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適...

食材明細主料木耳（一把）雞蛋（2個）蒜薹（一把）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素煸蒜薹的做法步驟1、一把幹木耳,用涼水泡發.2、蒜薹摘好,洗乾淨後切段.3、雞蛋打散,攪勻...

食材明細主料牛肉（300克）蒜薹（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉...

“這道菜，用了部分新鮮的尖椒來代替部分傳統的乾紅椒，牛肉絲只需輕煸即可，與傳統的乾煸牛肉相比，多了些嫩滑，少了些辣味，很適合不能吃辣，牙口有些偏差但又想解饞的人群。”食材明細主料牛裡脊...

食材明細主料裡脊肉（100克）蒜薹（1把）調料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（1勺）生薑粉（1勺）黑胡椒粉（半勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲，加入鹽、料酒、老抽、生薑...

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）米飯（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）老抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火...

食材明細主料豬肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料蔥花（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥...

“蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鮮嫩口感好。蒜薹中也含有能殺菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效殺滅病原菌與寄生蟲，預防流感，抑制金黃色葡萄球菌，鏈球菌，大腸桿菌，痢疾桿菌，霍亂弧菌等細...

食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、瘦肉...

“超下飯的一道菜，當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉（150g）香乾（3塊）蒜薹（1把）輔料紅椒（半個）蔥（少許）姜（3片）蒜（3搬）水澱粉（2勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少許）調料料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料牛肉丸（200克）蒜薹（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉丸的做法步驟1、食材：牛肉丸、蒜薹（已清洗切段）。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3...

“現在的蒜薹非常鮮嫩，配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉（200克）蒜薹（200克）輔料紅椒（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）醃料生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）啤酒（適量）調料油（少許...

食材明細主料小龍蝦（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）白酒（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,...

食材明細主料牛肉（適量）大蒜（幾個）辣椒（幾個）蒜薹（300克）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切成小段備用。2、油...

“黃飛紅麻辣花生真是好吃呢，就連剩下的辣椒和麻椒都捨不得扔呢，做菜可以利用起來呢……”食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料黃飛紅麻辣花生裡的花生、辣椒、（適量）配料醬油（適量）蔥（適量）鹽（適...

“簡單家常小炒”食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做...

食材明細主料牛肉丸（適量）蒜薹（適量）黑木耳（少許）輔料蒜末（少許）調料茶油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸炒蒜薹的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、熱鍋放油，將蒜末，胡...

食材明細主料瘦肉（300g）蒜薹（適量（或黑木耳））輔料郫縣豆瓣（1勺）白糖（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（很少）蒜（2頭）泡椒（2個）黃酒（1-2勺）姜（少量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香蒜薹肉絲的做法步驟1、肉絲切好碼...

“春天的新蒜薹顏色相對較淺，根部發白，也稍微細一些，特別脆嫩，比那種又粗又綠的蒜薹好吃多了。”食材明細主料新蒜薹（1把）豬精肉（約200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）醃肉料胡椒粉（少許）生抽...