網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 墨米如意饅頭怎麼做|墨米如意饅頭的做法
    發表於:2024-01-08
    “墨米,又稱為“藥米”,為糧中珍品,富含氨基酸達18種之多,其中就有8種為人體不可缺少的。李時珍在《本草綱目》中詳有記載:“墨米有滋陰補腎、健脾溫肝、益氣補血、生津潤胃、活筋壯骨、利...
  • 創意如意卷饅頭怎麼做|創意如意卷饅頭的做法
    發表於:2024-01-04
    “創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麵,六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麵粉(適量)蔬菜粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創...
  • 雙色如意小饅頭的做法 迷你雙色如意小饅頭 雙色如意小饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “看到了親,“情一諾”的雙色如意饅頭,特別喜歡,仔細的看到她的菜譜,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分綠色的用了抹茶粉,沒想到做出來也很漂亮啊!”食材明細主料麵粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉...
  • 紫米饅頭的做法 【紫米饅頭】將粗糧加進饅頭裡做出飄香紫米饅頭 紫米饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “呵呵,我想過個幾年,數數我們家會出現多少饅頭,估計最多的真的是饅頭了,其實,我也經常做包子,只是包的不太好看,真的不太好意思放上來讓大家笑話,所以,饅頭沒有摺子,想對來說,只要外形圓滑,就會看...
  • 如何發饅頭
    發表於:2018-08-24
    揉好的麵糰蓋上溼潤的紗布放在溫暖的地方發酵1小時左右即可。發麵是蒸饅頭不可或缺的一個過程,是為了讓蒸出來的饅頭口感更加鬆軟。和麵時需要先把酵母用溫開水化開再加入麵粉中,為了避...
  • 意式饅頭怎麼做|意式饅頭的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料饅頭(1個)香腸(2小個)番茄(適量)洋蔥(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式饅頭的做法步驟1、材料準備好,把饅頭切片,番茄,洋蔥,香腸切顆粒。2、把...
  • 黑米麵饅頭的做法 自制黑米麵饅頭 黑米麵饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麵粉(適量)輔料黑米(適量)酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵,只能自己動手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米...
  • 小米饅頭怎麼做|小米饅頭的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料小米粥(330g)麵粉(600g)輔料酵母(3g)白糖(適量)食用小蘇打(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完,不浪費了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和...
  • 創意雙色饅頭怎麼做|創意雙色饅頭的做法
    發表於:2024-01-04
    “饅頭是中國特色傳統麵食之一。是一種以小麥為主要原料發酵蒸制的食品,隨著生活水平的提高,人們更加重主食的保健效能、營養強化、以天然原料為主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料...
  • 小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了饅頭的香味和營養,習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來,透過鍋蓋上的玻璃部分看...
  • 吉祥如意小豬饅頭怎麼做|吉祥如意小豬饅頭的做法
    發表於:2024-01-03
    “豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意著吉祥如意~”食材明細主料中筋麵粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素...
  • 創意藝術饅頭怎麼做|創意藝術饅頭的做法
    發表於:2024-01-03
    “今天創意一款藝術饅頭,用1個小紫薯和麵,其成品造型獨特、口感柔軟、膨鬆香甜、柔和粉色、顏值不俗。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小...
  • 饅頭如何蒸
    發表於:2018-05-17
    饅頭是中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品。饅頭作為一種很常見的食物,有很多人對它的簡單不屑一顧,但其實饅頭營養豐富,易於消化,是人們補充能量的基礎食物。下面就讓我們一...
  • 饅頭如何發麵
    發表於:2018-10-30
    和好的麵糰要覆蓋一層保鮮膜,放在溫暖的地方進行發酵。麵糰體積發酵到原來的2倍大時就可以了,此時撕開面團有像蜂窩狀的孔。完成發酵後要排氣後再做饅頭胚。做好的饅頭胚還要進行第二次...
  • 玉米饅頭的做法 玉米饅頭(蒸) 玉米饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料...
  • 米奇米妮饅頭的做法 米奇與米妮饅頭 米奇米妮饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “饅頭也能卡哇伊,小朋友肯定愛不擇手,趕快做起來吧。”食材明細粉色麵糰細砂糖(20g)紅曲粉(少量)牛奶(130g)普通麵粉(200g)酵母粉(2g)白色麵糰牛奶(65g)酵母粉(1g)細砂糖(10g)普通麵粉(100g)可可麵糰牛奶(1...
  • 吉祥如意福饅頭怎麼做|吉祥如意福饅頭的做法
    發表於:2024-01-07
    “小時候過年,我家都會做很多象徵吉祥如意的麵食。老孃的手很巧一團面,拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了,我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來...
  • 如何蒸饅頭
    發表於:2018-12-18
    將蒸鍋上的籠屜鋪上一層布,開始燒水,水燒開之後,把饅頭放在蒸鍋裡,蓋緊鍋蓋,一般十分鐘之後饅頭就蒸好了,可以十分鐘之後先開啟蓋子,輕輕的掰下來一小塊看看面是否全都鬆軟了,在開啟鍋蓋時切記...
  • 饅頭如何發酵
    發表於:2018-08-30
    溫度30°C上發酵。饅頭髮酵前一定要把麵糰裡的空氣擠壓出去,這樣發酵的麵糰做出來的饅頭才會柔軟。放在烤箱內發酵,發酵時間會縮短,但要把溫度調高。發酵好的麵糰會比沒有發酵前打一般會...
  • 創意花樣饅頭怎麼做|創意花樣饅頭的做法
    發表於:2024-01-03
    “家裡常備紫薯、南瓜,一是可以蒸熟吃;二是可做麵食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀,而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(1個)南瓜泥(適量)酵母(適量)溫水(少許)輔料白糖(1勺)原味(口...
  • 如何做饅頭
    發表於:2018-11-09
    1、發酵麵粉:將中筋麵粉、發酵粉和水按比例攪拌,直到麵粉不粘為止,將麵糰包上保鮮膜發酵二十分鐘左右。2、醒面:將麵粉拿出來大力揉壓排出氣泡,放置五分鐘,這樣來回三次即可。3、最後將麵糰...
  • 雙色如意饅頭怎麼做|雙色如意饅頭的做法
    發表於:2024-02-05
    “剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法,其實我以前最懼怕的就是做麵食,滿懷喜悅的去動手,結果蒸出來的總是坑坑窪窪的,無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了,這都要歸功於咱們美天的好姐妹“...
  • 米饅頭怎麼做|米饅頭的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料大米(適量)麵粉(適量)小米粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米饅頭的做法步驟1、大米飯。2、加入二勺麵粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入...
  • 蝴蝶饅頭的做法 蝴蝶饅頭讓生活更吉祥如意 蝴蝶饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人們欣賞,是一種高雅文化的象徵。蝴蝶饅頭寓意我們生活更加吉祥如意。做法動圖版可以到我部落格哈_361/blog/static/268902088201705105241272/”食材...
  • 創意饅頭怎麼做|創意饅頭的做法
    發表於:2024-01-05
    “麵食饅頭作為人們流傳已久的主食做法數不勝數,這款創意饅頭是用兩種顏色面搭配(粉色與白色)疊加捲制而成,並添加了漂亮的粉色梅花點綴,造型可愛、細膩暄軟、老少皆宜、兒童的最愛。”食...