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發表於:2024-01-27
食材明細主料土雞(用量:300g)雞汁脆筍(用量:一包)輔料生薑(10g)辣椒王(50g)菜油(一勺)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆筍悶土雞的做法步驟1、將土雞看小塊,待用!2、鍋內放菜油,將土雞炒香用小火燉...
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發表於:2020-09-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腿悶土豆:這是我最喜歡的家常菜搭配,精選雞腿肉搭配軟面土豆,有人喜歡甜辣味,有人喜歡鹹辣味,不論哪種味道一旦雞肉入了...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料整雞:1只小土豆:半斤左右輔料皮縣豆瓣醬:兩勺甜麵醬:1勺豆腐乳:2塊大蔥:1根料酒:2勺生抽:1勺老抽:1勺食鹽:1小勺生薑:1塊大...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏季來了吃什麼就顯得尤其困難了,太熱,熱起來很多人都沒有胃口,要負責做飯的我們就直接的是很為難了,不過今天我要推薦一...
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發表於:2024-02-28
“這道湯除了鹽,什麼都沒放,那鮮味,直透進每一個味覺似的。看到最左邊麼,肚子裡還有一串小雞蛋呢。湯汁也成濃郁的顏色。喝一碗相當滿足。”食材明細主料土雞(半隻)輔料鮮筍(一個)姜(一塊)蔥(一段...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料福壽魚(適量)輔料酸竹筍(一把)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒,加蠔油,生抽,...
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發表於:2024-02-25
“養肝氣,助陽氣,此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長,秋收冬藏”,人體的調養也應與自然相符。春屬木,通於肝,肝臟是人體主要的解毒代謝器官,若能在春季裡好好調養,就可以提高身體的抵抗力,增強免...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料春筍(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香蔥(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈...
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發表於:2024-02-26
“年前買了一包筍乾,可一直放在那裡,最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃!做過一次五花肉悶筍,可沒想到家人吃出來,問我是不是悶的豆角在裡面!嘿嘿!”食材明細主料雞肉(300g)筍乾(100g)輔料青紅椒(適量...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(200克)肉(100克)輔料鵪鶉蛋(10個)配料老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬悶燒土豆的做法步驟1、原料~~土豆切片,肉也是肉片~~~備用。2、...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料.雞汁脆筍:一包五花肉:100洋蔥:半個尖紅椒:四個輔料鹽:半勺老抽:少量蠔油:一勺具體步驟1.雞汁脆筍一包,尖紅椒四個切圈,洋蔥半...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍:適量輔料油:較多醬油:適量老抽:少量鹽:少量具體步驟1.切筍片或條,隨個人喜好。2.鍋內倒油,多倒些。油冒煙後倒入筍翻...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞汁脆筍(適量)臘鴨腿(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)老乾媽(適量(辣子雞風味))泡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁脆筍臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿:放入開水中燙五分鐘左右,...
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發表於:2024-01-07
“成品的雞汁脆筍加工起來非常方便。我加了一點裡脊肉絲、胡蘿蔔和青椒絲一起炒,非常美味的喲!”食材明細主料雞汁脆筍(1包)裡脊肉(200g)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生抽(15ml)料酒(10ml...
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發表於:2020-09-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今晚下班比較早,就去市場轉了一圈,買了點土豆,打算今晚做一道雞腿悶土豆。土豆富含蛋白質,我經常是炒著吃土豆,其實換一種...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅(200克)竹筍(三根)輔料小米辣(適量)姜(適量)大蒜(適量)香葉(兩片)草果(一個)八角(一個)桂皮(一個)配料調合油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油菜籽油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料脆筍絲(適量)雞胸(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)料酒(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆筍雞絲的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切絲,放入料酒和澱...
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發表於:2024-02-05
“繼續整湯!在遊輪上呆6天5夜,回到家,先生整個人瘦了一圈!要問為啥?餓的!我也是服了!每天船上的自助餐全天無限量供應,中餐、西餐各類熟食一應齊全且品種繁多。唯獨他,每天用餐時間,拿著一個盤...
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發表於:2023-12-26
“筍子特別入味,又有嚼頭,土雞鮮香美味。”食材明細主料土雞(500g)筍子(500g)輔料大蔥(50g)豆瓣醬(2勺)姜(3塊)蒜(3個)小米辣(5個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)生抽(2勺)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)筍子燒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料冬筍(1袋)調料生抽(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條,大火燒開,小火煮十分鐘,煮出草酸和防腐劑...
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發表於:2020-10-31
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞肉:800土豆:兩個紅薯粉:兩塊輔料料酒:適量蔥薑蒜:適量老抽:適量鹽:適量八角:幾粒糖:適量生抽:適量花椒葉:幾片具體步驟1.雞腿...
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發表於:2023-12-27
“麻辣,土雞入味筋口,春筍脆嫩。”食材明細主料春筍(適量)土雞(半隻)調料玉米油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)香蔥(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘...
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發表於:2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雷筍:1000輔料生抽:三湯匙薑片:適量白糖:5油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.雷筍2.剝殼洗淨3.拍碎切段4.切成段的筍。5...
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發表於:2024-02-01
“大家通常都是做的萵筍生悶兔肉其實土豆也是很不錯的味道”食材明細主料兔肉(1斤)鹽(1勺)蒜(3瓣)色拉油(1兩)泡椒(4粒)水(1杯)輔料土豆(1斤)老薑(4片)花椒(6粒)雞精(1勺)幹辣椒(4粒)澱粉(1勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿...
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發表於:2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家每年大年三十都會全家人一起吃一頓團圓飯吧,其實也叫作年夜飯,這是一年的最後一天,當然要好好的結束了。每年這一天...