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  • 彈簧脆蝦怎麼做|彈簧脆蝦的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料土豆(適量)對蝦(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彈簧脆蝦的做法步驟1、對蝦剝殼挑去蝦腸留頭留尾洗淨,放料酒,少...
  • 香脆炸蝦怎麼做|香脆炸蝦的做法
    發表於:2023-12-28
    “老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麵包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小...
  • 蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料日本豆腐(2份)青椒(適量)蝦仁(5~6只)杏鮑菇(1小段)輔料麵粉(少許)調料鮑汁蠔油(2勺)芝麻香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆彈豆腐嫩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,日...
  • Q彈蝦丸如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-20
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘作為吃貨的我,菜譜裡面怎麼能沒有蝦丸!火鍋,麻辣燙,必點菜中,一定有一個是蝦丸。吃著吃著,就想自己搗騰做做!下面把做法分享...
  • 如何做Q彈的蝦滑|自制蝦滑
    發表於:2024-01-04
    “買過蝦滑,女兒說:媽媽你也可以做蝦滑,外面的肯定不是真正的蝦子。”食材明細主料新鮮蝦子(適量)輔料澱粉(適量)白胡椒粉(少量)蛋清(適量)鹽(適量)生菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如何...
  • 脆炸大蝦怎麼做|脆炸大蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    “日本餐裡把炸蝦叫天婦羅,其實中餐也有這樣的做法,感覺這個炸蝦也不應該叫天婦羅,嘿嘿。粵菜裡炸蝦或其他東西的粉底有一定的比例,用米粉和麵粉混合一起,一般的比例是5:3,比純粹用麵粉好,炸...
  • 彈彈吐司怎麼做|彈彈吐司的做法
    發表於:2024-02-10
    “這個麵包真的很神奇,最初是在空心菜的部落格上面看到的,竟然有這麼多的水分,那到最後不就成了烤麩了麼,一般高筋粉吸水都是60-70,這個水分竟然有80以上~抱著試試看的態度自己也做了一遍,真的...
  • 脆炸蝦怎麼做|脆炸蝦的做法
    發表於:2023-12-30
    “蝦小,炸了連殼吃,省事兒。”食材明細主料蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆炸蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。去頭、去蝦線,頭一拽,蝦線能跟著...
  • 乾煸魷魚須,香香脆脆,軟綿彈牙圖解
    發表於:2018-12-24
    喜歡吃各種乾煸的食物,尤其是乾煸魷魚,除了白灼魷魚,乾煸魷魚也能做出魷魚的鮮美,不像烤魷魚,把魷魚本身的味道都烤沒了,全是佐料的味道。乾煸的精髓在於炸了之後要快速煸炒,這樣的魷魚須才會...
  • 脆炒鮮鴨腸的做法 彈牙的【脆炒鮮鴨腸】 脆炒鮮鴨腸怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “視訊連結地址:_show/id_XMTczNTc1NjkxNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料鴨腸(適量(新鮮))輔料青椒(適量)生薑(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口...
  • 芝士鮮蝦脆脆棒怎麼做|芝士鮮蝦脆脆棒的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料鮮蝦(210克)春捲皮(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料:鮮蝦(已煮熟)2、春捲皮3、芝士4、配料:番茄醬5、將已煮熟的鮮...
  • 鮮美雙簧蠔粥如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-06
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鮮美雙簧蠔粥也是及其養生,及其美味的,我的老媽就非常愛吃這一個,每次犯了錯了錯誤,惹得她老人家不開心的時候,哈哈,都...
  • 脆皮蝦怎麼做|脆皮蝦的做法
    發表於:2024-01-09
    “脆皮蝦,做起來也是超簡單的,就是工夫比較多,偶爾做兩次來吃。挺不錯的、外皮脆脆香香的、理內的肉吃起來鮮嫩嫩的味道真的的好極了🌟🌟🌟……你也來試試吧!呵呵呵~”食材明細主料蝦(適量)雞...
  • 臺式脆皮腸的做法 自制Q彈臺式脆皮腸 臺式脆皮腸怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “脆皮腸是一年四季都可以做的一款快手腸,百搭款,根據此方大家可以做黑椒味,孜然味,咖哩味,蒜蓉味,麻辣味……脆脆的皮咬開肉粒多多,好吃。本方子是微甜的臺式脆皮腸配方,3斤量,大概10釐米一根,...
  • 脆皮炸蝦怎麼做|脆皮炸蝦的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料大蝦(適量)輔料脆皮炸粉(100克)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)花生油(500克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮,去蝦線。3、放入...
  • 椒鹽脆蝦怎麼做|椒鹽脆蝦的做法
    發表於:2024-01-02
    “可以下飯,喝酒也可以零食的美味。幾分鐘就能做好。”食材明細主料小蝦(半斤)輔料澱粉(二匙)椒鹽(少許)味精(少許)色拉油(半匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽脆蝦的做法步驟1、買來新鮮...
  • 脆瓜蝦仁怎麼做|脆瓜蝦仁的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料角瓜(200克)蒜蓉(10克)蝦仁(200克)輔料香油(0.2匙)味精(0.2匙)鹽(1匙)澱粉(1勺)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆瓜蝦仁的做法步驟1、準備原材料蝦仁和角瓜2、鮮蝦先去頭和...
  • 炸脆蝦怎麼做|炸脆蝦的做法
    發表於:2023-12-29
    “某一天晚上突然想吃蝦了,但是晚上去哪裡買?第二天就不想吃了,今天早上去買菜看到蝦了就以想起來所以買了點回來做,但是叫什麼名字沒想到呢。”食材明細主料蝦(500g)輔料溼麵條(適量)調料燒烤...
  • 香脆蝦仁的做法 香脆蝦仁#葷菜# 香脆蝦仁怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “香脆炸蝦仁,外酥脆,裡蝦仁肉質飽滿有嚼勁,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料雞蛋(1個)麵包糠(30g)麵粉(1勺)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)番茄醬(1勺)醬香(口味)炸(工藝)十分...
  • 小龍蝦怎麼煮肉才有彈性
    發表於:2018-12-03
    先炸後炒再煮。首先將油溫燒至七成熱,將小龍蝦肉放入油鍋中炸至變色撈出,其次將大蒜、蔥花、生薑、八角、桂皮等配料倒入鍋中翻炒,翻炒出香味後倒入炸好的小龍蝦;最後加入水或者高湯,再倒入...
  • 脆脆蝦球怎麼做|脆脆蝦球的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)芝士(適量)麵粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽,雞精...
  • 彈彈波吐司怎麼做|彈彈波吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “第一次接觸彈彈波吐司,含水量達85%的麵糰,顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈,第一次做,成品還算不錯,就是烤的過程麵糰爬得很高,表面上色過深的,其他都還不錯,很有嚼頭!方子來...
  • 香脆蝦片怎麼做|香脆蝦片的做法
    發表於:2024-01-04
    “還記得小時候吃的炸蝦片嗎?像我這樣做又甜又脆更好吃”食材明細主料蝦片(50g)菜籽油(300g)輔料白糖(50g)黑芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆蝦片的做法步驟1、食材備好2、鍋中...
  • 彈牙的小龍蝦蝦丸如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-20
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘彈牙的小龍蝦蝦丸,吃蝦是可以補鈣的,所以挺適合正在發育的孩子吃的。蝦丸送飯好吃,做早餐也是可以的,吃進嘴裡的小龍蝦蝦...
  • 脆炸蝦仁怎麼做|脆炸蝦仁的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麵包糠(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨,去除蝦頭剝去蝦...