關於祕製雞蛋羹怎麼做好吃的知識

食材明細主料雞蛋（兩枚）輔料水（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞蛋羹的做法步驟1、將兩枚雞蛋打散，加入鹽，雞精，水攪勻。2、放入沸水蒸鍋中蒸20分鐘。...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（600ml）水（500ml）調料八角（2個）草果（1個）幹辣椒（4個）桂皮（1塊）肉蔻（1個）香茅草（1捏）香葉（3片）生抽（60ml）老抽（2勺）食鹽（1勺）白糖（2勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製滷蛋的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生油：30g鹽：5g料酒：5g味精：2g輔料具體步驟1.雞蛋打入碗內用筷子打散，加入料酒、精鹽攪拌打勻；2.炒鍋置火上燒熱後倒入花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：250雞蛋：1個輔料大料：適量八角：適量料酒：適量具體步驟雞蛋煮熟（八分鐘），撈出來放入冷開水中（更容易剝蛋殼）。剝好後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量雞蛋：適量輔料生抽：適量鹽：適量具體步驟1.水豆腐切成片，加入生抽醃製一會兒。2.雞蛋打撒，加鹽，醃好的豆腐粘上雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個輔料油：適量蝦皮：適量鹽：適量蔥花：適量香腸：1根具體步驟1.準備好蔥花，蝦皮，香腸，都切碎碎2.雞蛋打散，準備個大點兒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：30雞蛋：1個輔料清水：適量鹽：適量具體步驟1.蝦仁洗淨2.雞蛋磕入碗中3.加少許水、鹽，打散4.放入蒸鍋5.蒸至表面凝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料火腿腸：克雞蛋清：雞油：5g鹽：克味精：克胡椒粉：克澱粉(豌豆)：克具體步驟1.雞胸脯肉去筋剁蓉；2.雞蓉與蛋清、精鹽5克、味精0...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料冬菜：5g花生油：5g豬油（煉製）：5g鹽：克味精：克料酒：克醬油：白砂糖：克澱粉(玉米)：克大蔥：克具體步驟1.將雞蛋磕到碗內，加上精鹽、...

“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞蛋：適量輔料油：適量具體步驟雞蛋打散成均勻的蛋液。如有篩網，過濾一遍最好。糖用開水化開，等涼至不燙口，把奶粉放進...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：150g雞胸脯肉：150g輔料味精：克鹽：克料酒：5g澱粉(玉米)：豬油（煉製）：具體步驟1.將鵪鶉蛋煮熟去殼放入碗中；2.將雞蛋打破，只取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料調料：：適量白砂糖：具體步驟1.將幹銀耳放盆內，用溫水（約50-60毫升）浸泡約20分鐘，待發透後摘去蒂頭，擇盡雜質、泥沙，用手將...

“清晨，被百里飄香的滷雞蛋饞醒，再加上一杯豆漿，是開啟美好清晨的完美搭配。將滷好的雞蛋，敲碎撕開滷黑的蛋殼，裡面雪白綿軟。我可以一口氣吃三個。但是很多粉絲都會說滷雞蛋看似容易，但是想...

“今天這個雞腳腳、雞翅膀、雞腿腿真的是太好吃囉，香香辣辣的，軟爛入味，好安逸哦！”食材明細主料雞腿（適量）煮雞蛋（4個）雞翅（適量）雞爪（適量）輔料蔥（少許）幹辣椒（少許）豆瓣醬（1-2勺）火鍋底料（1勺）姜（適量）花...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞蛋一個：適量輔料涼白開鹽橄欖油蔥：適量具體步驟1.把雞蛋打散，加上涼白開，比例1:2.52.加適量鹽，用保鮮膜把碗蒙上3.上...

食材明細主料五花肉（700克）雞蛋（6枚）輔料食用油（3勺）冰糖（10克）薑片（4片）花椒（30粒）八角（3顆）桂皮（2節）香葉（4片）陳皮（幾粒）幹辣椒（6顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮...

“雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強面板的潤滑作用，保護面板的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，...

“雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米筍(罐裝)：100雞蛋：150煉乳(甜罐頭)：50白砂糖：10澱粉(豌豆)：5輔料具體步驟1.鍋中加清水燒熱，倒入罐裝玉米和煉乳，加入白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製雞蛋鬆餅是我個人比較喜歡的餅子。雞蛋的香味兒散發開來，鬆餅也是鬆鬆的，軟軟的，嫩嫩的餅子味道真的很好。金黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料一包牛奶（：250毫升）雞蛋：兩隻冰糖：適量胡蘿蔔：適量木耳：適量牛肉末：適量輔料具體步驟1.1，加熱一包牛奶（250毫升），熱前放入小塊冰...

“✨比奧爾良烤雞腿好吃💯一百倍的祕製烤雞腿🍗，一人吃4只嫌不夠，喜歡的趕緊學起來。”食材明細主料雞腿（4只）輔料洋蔥（半個）香菜（3根）蒜頭（6瓣）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白芝麻（1勺）鹽（半茶匙）糖（1...

“老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衛生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料蔥（3顆）姜（1塊）大料...