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年菜大碗麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.32K
年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

快過年了所以每家每戶都會準備一些過年要吃的魚、肉、菜,提前做好放在冰箱裡。這道菜顧名思義就是用這些現有的菜做成的飯。如果玩的晚了,餓了,隨便取幾樣,加些麵條一煮,就是一碗美味麵條!如果有客人來了,剛好飯吃完了,用這些年菜下些麵條,一定不失體面,倍受歡迎!

主料

蛋餃 :3個
爆魚 :4片
滷蛋 :1個
麵條 :400g
大蝦 :2個

輔料

先抽 :適量
油 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量
雞精 :適量

具體步驟

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵條放入開水煮熟

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈入大碗,用植物油攪拌一下待用

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.爆魚放入開水中煮開5分鐘

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再放入蛋餃,滷蛋,大蝦煮開2分鐘

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入鹽,先抽,胡椒粉,雞精調味

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒些香菜

年菜大碗麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再把煮好的這些年菜,連菜帶湯倒入麵條碗內即可食用

烹飪技巧

1.因為爆魚比較硬,所以要先煮一下.2.這些是2個人的量.

Tags:好吃 大碗