-
發表於:2020-11-04
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料預拌粉:300食用油:20馬蘇裡拉芝士碎:10酵母:5旺仔牛奶:110椰蓉:5輔料雞蛋:45具體步驟1.先將液體放入麵包機2.再將分類逐...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料捲心菜(適量)豬肉(適量)輔料乾紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕捲心菜的做法步驟1、看看原料吧(豬肉選肥一些的,煸出油後焦黃...
-
發表於:2024-01-02
“大家平時吃的冷盤都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的蔥油味兒的蔥油是自己做到,非常的衛生。”食材明細主料雞腿(3個)花椒(5顆)大蒜(3瓣)生薑(一塊)小蔥(一把)洋蔥(一個)泡椒(一個)輔料生抽(半匙)蠔...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料長茄子(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑手撕茄子的做法步驟1、茄子,蔥和大蒜洗淨備用。2、茄...
-
發表於:2024-01-11
“手撕麵包卷在陽光下,就像一首歌一樣,麥浪滾滾閃金光。讓人看著它心存喜悅,在腦海中現出一幅美麗的畫面,一望無際的農田裡,麥浪滾滾,像滾著一堆又一堆的金子,陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料速凍手撕餅(1張)速凍培根肉(適量)輔料食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕餅加培根肉卷的做法步驟1、熱平底鍋,少許油。2、放餅。3、把培根放在平底鍋上,煎熟。4、...
-
發表於:2023-12-26
“油餅是我國麵食的一種常見做法,今早煮了粥,又烙兩張餅,烙餅用普通麵粉即可,但家裡只有高筋面與低筋面了,將兩種面混合(低粉適量多些),烙出的油餅同樣柔軟,且層次分明、外酥裡軟的口感。”食材...
-
發表於:2024-02-25
“茄子是非常有營養的蔬菜,可是大多數人都愛吃過油的茄子,即使是炒食,大家也會愛放很多的油來炒茄子,這樣把茄子的營養流失了,還增加了過多的熱量。烹飪中最健康的就是蒸食,今天就把茄子蒸後...
-
發表於:2024-01-11
“此款做法過程簡潔,菜品口感鮮嫩Q彈,充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養,非常適合孩童,老人”食材明細主料雞(1公斤)輔料鹽(適量)昆布(5平勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)昆布麻油手撕...
-
發表於:2024-02-10
“醬油手撕雞做起來沒什麼難度,醃好的雞放電飯鍋一按就好了,為啥要做成手撕呢,我還有一個目的的,就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉,一筷子下去啥都有,到最後盤子就會光光...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料捲心菜(半顆)臘腸(半根)輔料又伊鮮醬油(2匙)蔥(適量)姜(適量)蒜(3瓣)蠔油(1匙)香醋(2匙)糖(1匙)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜手撕成片,洗淨控...
-
發表於:2023-12-29
“今天的這道快手家常菜是一道炒菜,一道爆炒菜,只要幾分鐘就能上桌,太簡單美味了。這道菜用大火快速將蔬菜炒熟入味,不加一滴水,蔬菜在大火的加熱下保留了本身的鮮豔的顏色,脆脆的口感,所有的...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵糰(適量)輔料蔥花(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油手撕麵皮的做法步驟1、麵糰。2、蔥花。3、水煮開將麵糰取出一小塊,撕薄。4、形狀隨意。5、加點鹽防粘...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋粉(160克(1個))鹽(2克)色拉油(8克)豬油(8克)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻,再用70克80度水燙,筷子攪拌成絮狀,...
-
發表於:2024-01-09
“現在的人都怎麼了,好長時間沒有聯絡連招乎都不能打,稍不注意就粘在人身上推銷各種產品,我又是一個臉皮薄而意志薄弱的銀,抵不過人家三言兩句的奉承,這不面膜還沒用完這大麥若葉青汁又買回...
-
發表於:2024-02-24
“蔬菜所有朋友們都離不開它,既營養又好吃。做法又簡單,可以清甜可口,也可以熱情火辣哈哈,今天,就來一道香辣爽口的手撕包菜;;;;;;”食材明細主料捲心菜(450克)輔料幹辣椒(適量)香辣牛肉醬(適量)配料食...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料茄子(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(少許)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開,裝在盤子裡。2、入蒸鍋,隔...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)豬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽(這裡我用了300克粉)2、300克麵粉里加入150克...
-
發表於:2024-01-27
“用椰蓉酥粒做夾層,做手撕土司,露出外表的酥粒香酥,夾層內的酥粒軟綿使麵包增香,做法簡單,好吃的麵包還得自己哦”食材明細主料糖(30g)鹽(2克)高筋麵粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(80g)玉米油(20g)輔料黃油(1...
-
發表於:2024-02-26
“很普通的拌菜,因自制蝦油的加入使菜變得格外的清香。”食材明細主料油菜(適量)輔料泡發海米(適量)配料鹽(適量)自制蝦油(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米手撕油菜的做法...
-
發表於:2024-02-23
“有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑;有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜;經常獨自一個人享受美美的一下午,看著那些麵粉神奇的變化,心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋粉(250克)奶粉(20克)白糖(30克)酵母(4克)食鹽(1.5克)輔料牛奶(120克)玉米油(20克)雞蛋(1克)融化的黃油(刷面片)(適量)全蛋液(刷表面)(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕黃油麵包的做...
-
發表於:2024-02-24
“捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶著水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麵包當早餐,按小主的話講,總不...
-
發表於:2023-12-30
“夏天天氣炎熱,來上一盤爽口冷盤會讓你食慾大增,清脆微辣,色澤鮮豔,老幼皆宜!”食材明細主料洋白菜(適量)輔料蔥薑絲(適量)彩椒絲(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
-
發表於:2024-01-13
“買回的土雞有好多雞油,用它熬了一小碗雞油,今天的早餐準備做雞油蔥香餅,加了點鮮雞汁在油酥裡,烙好的餅又香又脆還鮮美,非常好吃!”食材明細主料中筋麵粉(200克)輔料雞油(50克)鹽(少許)鮮雞汁(1勺...