關於肉茸脆的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋巴(小米)：300洋蔥（白皮）：30豬肉(瘦)：150番茄：200輔料大蒜（白皮）：5醬油：2白砂糖：3香油：2胡椒粉：2澱粉(豌豆)：5番茄汁：3鹽：2具體步驟1...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島被襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本...

食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌...

食材明細主料五花肉（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姬松茸燒肉的做法步驟1、五花肉切釐米...

“筍茸是朋友送的，我家很少買這種食材，不太會吃。燉肉最省事。”食材明細主料筍茸（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

“海茸，營養價值，如且能起到降脂減肥補血的作用。”食材明細主料牛肉（300克）海茸（200克）輔料油（10毫升）鹽（適量）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）花椒粉（1克）小蘇打（少量）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

“土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康...

食材明細主料豬肉（500克）松茸（100克）輔料八角（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸燒肉的做法步驟1、將乾的松茸用溫水泡軟備用2、豬肉切小塊...

食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）蔥（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將...

食材明細主料麵粉（500g）安琪發酵粉（5g）豬油（適量）清水（250-270g）輔料鹿茸菇（適量）前腿肉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...

“松茸比較嬌嫩，真的不像其它蘑菇那樣放到水裡嘩嘩地衝洗就可以了，而是要輕柔地慢慢洗，不然就容易破皮，焯過水之後還會好些，松茸也比較乾淨，畢竟這價錢在這兒呢，所以用水沖洗一下就可以了。”...

“常常在網上看見廚師們介紹煎鹹肉，也見到主持吃得津津有味，思忖著啥時俺也醃幾塊？什麼方子？自己配唄，自力更生嘛，愛吃啥味就做啥味，蒜香是最惹人愛的，就蒜香味。剛好買了一塊枚頭肉，形狀不怎麼...

“松茸，學名松口蘑，是一種純天然珍稀食用菌，被譽為“菌中之王”。可見其營養價值之好。更多關於松茸的知識，可以找度娘。新鮮的松茸可以直接煎或者烤著吃，因為珍稀，不易得，目前還沒有吃到呢！幹...

“試著做一款高大上的待客菜，勇敢的研製出來這款菜式，能多人可能都不敢把牛肉和松茸放在一起，但是如果說你不去嘗試，怎麼知道你不會成功呢？牛肉的鬆嫩，松茸的鮮美口感。當客人來到家裡怕菜不...

食材明細主料野生鮮松茸（半斤）輔料五花肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸肉片的做法步驟1、野生松茸需要...

“很多人都喜歡吃披薩，但一提到揉麵又都退縮了，其實，自家吃沒有那麼複雜，即使是普通的中筋麵粉也能做出脆底披薩。這技巧就是將餅皮擀得薄一點兒，菜料不要放得太多，防止出湯過多而將餅底過溼...

“網購的姬松茸，用肉片來炒，鮮美的可以讓人吞掉舌頭呀。家裡來了小朋友，5歲的小傢伙幾乎吃掉了這一盤。”食材明細主料姬松茸（2個（新鮮））豬肉（80克）食鹽（小許）白糖（小許）蔥（小許）輔料生菜（1片）鹹鮮（口味）...

“滋補功能鹿尾巴具有壯腰益腎，益精補虛，增強體力，消除疲勞，促進血液迴圈，治療風溼病有顯著的療效，可治療貧血、體液失調、腎臟病、男女腰痛、陽痿等症，用以燉湯四季皆可飲用(秋冬時令更佳)，是...

食材明細主料面（2塊）瘦肉（300g）輔料蔥（30g）芝麻（5g）蒜（5g）配料鹽（3g）雞粉（5g）糖（1g）蠔油（5g）生抽（5g）花生醬（1g）生粉（5g）香麻油（1g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉茸撈麵的做法步驟1、面用開水泡開，倒出控水...

“色澤鮮亮，口感鮮香脆爽，非常的美味哦！”食材明細主料鹿茸菇（適量）肉末（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨...

“下面這一款飲茶時的小吃也是我經過改良製作的，叫做“薯茸藍莓脆“。我這次是為了減少甜度，在藍莓醬裡少加了一些薯茸，味道還可以！有興趣您可以試著做做，呵呵！”食材明細主料黃油（50克）麵粉（50...

“這個菜是我根據法國薯茸牛肉糜所改編。”食材明細主料土豆泥（適量）牛肉糜（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）大蔥（適量）雞蛋（適量）奶油（適量）牛奶（適量）原味（口味）一小時（耗時）普通（難度）薯茸牛肉糜的做法步驟...

食材明細主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）輔料大蔥（1根）蒜（1個）小米辣（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發，將五花肉焯水，將蒜拍扁，將大蔥切斷，將小米辣切...

“買了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它製作成各式美食是我的使命啊，哈哈！今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太讚了哦！”食材明細主料松茸（7朵）瘦肉（350G）紅棗（4顆）輔料姜（3片）新會陳皮（1...