準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
200吐司片 :
4個淡
奶油 :
200 輔料
腰果碎 :
適量蔓越莓幹 :
適量白糖 :
50 雞蛋 :
3個 具體步驟
1.吐司片或剩麵包180度烤5分鐘
2.切成小塊。
3.200克牛奶、200克淡奶油、50克白糖混合加熱至糖熔化
4.放涼後打入3個雞蛋攪勻,
5.過篩即為布丁液。
6.烤具內抹上黃油、
7.將麵包丁放入烤具內、倒入布丁液泡10分鐘,
8.撒上腰果碎及泡過朗姆酒的蔓越莓幹,180度烤30分鐘,
烹飪技巧
麵包要先烤5分鐘,這樣才會更好的吸收布丁液。