關於斑斕戚風的最正宗做法的知識

“戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各...

“年近在眼前，今天用莖類食材蔬製作一款新春盛宴斑斕爽口冷盤。其同屬莖類食材，卻不同顏色、五彩繽紛、呈現在餐桌的成品是一道亮麗的風景，口感爽脆、顏色誘人、無疑增添了節日團聚的氣氛...

“沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一層原味蛋糕，一層可可味蛋糕，層層香甜，層層美味。此配方為一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麵粉（85克）玉米油（40克）雞蛋（5個）牛奶（50克）輔料糖（80克）調料可可...

“大多數斑馬紋都是咖啡色，我今天用的紅曲粉，個人覺得顏色很漂亮，斑馬紋的不規則花紋，加上鬆軟的戚風蛋糕，你絕對是抗拒不了美味滴誘惑做起來吧！😀”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（4個）輔料細砂糖（6...

“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚...

“一款內容超級豐富的小吐司，顏值、口感都滿分！早餐絕對優選！內餡選擇也多多，豆沙、肉鬆、花生醬等等，都很好吃的呢！”食材明細主料吐司粉（260g）奶粉（15g）斑斕粉（25g）淡奶油（40g）蛋白液（40g）牛奶（125g）煉...

“斑斕，它是由斑斕汁提煉而成。班斕（班蘭），印尼話叫Pandan，它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁，專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全，絕對是...

食材明細主料雞蛋（3個）皮蛋（1個）胡蘿蔔粒（適量）蔥花（適量）香腸粒（適量）輔料鹽（適量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好，依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒...

“看著自己獨創的菜，感覺還不錯。要是說成肉末豌豆蒸金針菇，好像對不起這個顏色，於是就苦思冥想了這個名字，因為金針菇是白色，底色燦爛。而且今晚吃的超下飯，吃一碗飯還沒吃夠似的。又比平時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘斑斕戚風，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道菜說起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人來說...

“斑斕是一種熱帶綠色植物，在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液；因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛；當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食...

“斑馬戚風蛋糕，一場很有趣的色彩變幻，當原味和可可味的麵糊這麼重重疊疊，再推開，真的是醉心於這顏色分明的花紋，當你戚風吃膩了的時候，來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40克）水（3...

“雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（4個）牛奶（60克）玉米油（45克）白砂糖（60克）鹽（2克）輔料紅曲粉（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需...

“老早就想做個蕾絲餅，家裡的不鏽鋼炒鍋肯定粘底，用來用去還是不粘炒鍋最方便，所以趁著上新優惠果斷入手一個輕奢派不粘炒鍋，直接選個32寸的以後煎大魚也不怕放不下了，之前上了一款米白色的...

“斑斕葉：香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液新增在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子，只能用香精代替，也是一番風味。有新鮮葉子的話，方子再做修改。”食材明細主料低...

“清風自來的一碗賞心悅目！冬天來了，春天的翠綠還會遠嗎？”食材明細主料毛豆（200克）玉米粒（100克）洋蔥（1/2個）輔料植物油（1勺）糖（1湯匙）鹽（1茶匙）醬青（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）斑斕素點...

“喜歡綠豆沙的多變及可塑性，可盡情發揮想像力去創意美食作品。今天此款多彩斑斕綠豆月餅其豔麗的色彩(並非色素所為)，而是一改其顏色單一的效果，融入了果蔬粉的元素呈現在您的眼簾，其美觀...

“本著不浪費的原則，把最後一滴斑斕香精揉進麵糰中，給白白的吐司一絲斑斕的色彩；藍莓果醬也只有最後幾勺了乾脆放完好了，成品我還是相當滿意的，特別是切開後的樣子，配著香蕉和酸奶當早餐吃很...

食材明細主料斑斕葉（1個）香茅（1個）輔料冰糖（適量（或蜂蜜））甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香茅斑斕葉水的做法步驟1、香茅斑斕葉洗淨，最好新鮮的。2、香茅用刀拍一下切斜段，斑斕葉切段。3、鍋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一點隨便的食材就可以變成一碗香辣可口簡餐”，閒下來的時候最喜歡自己一個人做東西吃，喜歡做斑斕戚風，這道美食美味極了...

“不規則的斑馬紋，切開更驚豔，沒有加色素哈，漂亮更健康。”食材明細主料低筋麵粉（75G）色拉油（45G）細砂糖（70G）煉乳（1大匙）可可粉（5G）抹茶粉（5G）泡打粉（2G）牛奶（40G）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）斑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘斑斕戚風是由麵粉雞蛋和淡奶油搭配一起製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，在家中製作也很合適。大家在製作這道美味...

食材明細主料低粉（65克）椰子油（60克（食用油））雞蛋（3個）斑斕汁（60ml）調料白糖（50克）香草（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁，過濾取60ml備...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）橄欖油（40克）牛奶（40克）藍莓果醬（3勺）可可粉（10克）糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風斑點卷的做法步驟1、把牛奶、糖和橄欖油到一起拌至乳化2、拌勻乳化...

“這是一款(自配矛)八寸斑馬戚風蛋糕，口感柔軟膨鬆、香甜可口、成品不塌、不陷、不回縮。”食材明細主料低粉（150g）雞蛋（6個）白糖（90g）橄欖油（50g）牛奶（120g）輔料白醋（幾滴）鹽（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（...