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發表於:2024-01-28
食材明細主料馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(1個)雞肉(500g)輔料咖哩粉(20g)魚露(1匙)橄欖油(1勺)椰漿(10g)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味咖哩雞的做法步驟1、雞肉斬小件,過水焯一下,熱鍋入兩勺橄欖油,放入...
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發表於:2024-02-26
“咖哩真是個奇妙的調料,那特別的味道讓我著迷。咖哩飯、咖哩蝦、咖哩蟹、咖哩雞......,只要是跟咖哩有關的食物,我都很喜歡。”食材明細主料雞翅中(350克)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料大喜大...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞胸肉(半斤)輔料土豆(2小個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)配料咖哩(1盒)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩雞肉飯的做法步驟1、雞胸肉半斤,洗淨備用2、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分別削皮洗淨備...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡味道偏辣的咖哩,所以選擇自己熬咖哩醬,加入喜歡的香辛料,讓味道更加香濃有層次。如果你喜歡的是偏甜的日式咖哩,用市售的咖哩塊也是很好的選擇。前陣子路過咖哩工房,發現那裡的咖哩...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料馬鈴薯(1個)牛肉(200g)胡蘿蔔(1個)輔料食用油(適量)咖哩塊(2-3個)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味咖哩肥牛的做法步驟1、準備食材,洗淨切塊,馬鈴薯建議用清水泡10分鐘去澱粉,口感...
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發表於:2024-02-28
“這個菜是葷菜裡相當簡單的了,食材也很普通,一般沒空買菜,家裡都能從冰箱裡找出來......”食材明細主料雞腿肉(兩塊)土豆(一隻)好侍百夢多咖哩((只用一片))輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料油(適...
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發表於:2023-12-31
“這道菜整個過程用料簡單,也不需要啥做飯技巧,卻是營養美味。湯汁的咖哩濃香,肉丁的細嫩,土豆丁的軟爛,胡蘿蔔的輕微嚼勁,再配上賞心悅目的色彩,真的不比外面的大餐少什麼誘惑力。”食材明細...
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發表於:2024-01-08
“趁著金秋時節蟹子肥美,飽飽口福,說起大閘蟹的營養還是不容忽視的,大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提...
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發表於:2024-01-27
“前幾天帶熙哥去吃了咖哩魚蛋,發現他特別喜歡吃咖哩,連那個咖哩汁都喝了。於是今天給他煮了這個咖哩飯。這個咖哩飯兩年前給熙哥爸爸做過,他一直念念不忘,而我今天因為熙哥才又煮了一次。...
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發表於:2024-02-10
“【咖哩雞腿】雞肉緊緻入味醇厚,辣椒爆出咖哩的辛香,入口霸氣衝擊力十足回味悠長,土豆軟糯中夾雜著辛辣的味道,細膩中蘊含著火辣的熱情。”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料咖哩(適量)鹽(適...
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發表於:2024-02-29
“第一次做咖哩飯。買咖哩的原因是超市搞促銷。做出來嘗一嘗感覺真的很好,出乎意料。美好的午餐。”食材明細主料大雞腿(一隻)咖哩(適量)輔料土豆(兩顆)洋蔥(半顆)胡蘿蔔(一根)橄欖油(適量)白米飯(適...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料味好美油咖哩:適量雞塊:適量牛奶:一包鹽:一小勺土豆:1個料酒:一湯勺蔥:適量姜:兩片輔料具體步驟1.雞肉跺成小塊(我通常喜歡買...
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發表於:2024-02-29
“一直很喜歡咖哩口味的東西這還是第一次做咖哩類的食物弟弟跟媽媽都說很好吃~哈哈~可開心了~”食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(2個)輔料胡蘿蔔(2個)洋蔥(半個)咖哩膏(2包)白飯(適量)咖哩(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-03-01
“只要肯動手做。笨人,懶人也能享受美食~^_^”食材明細主料土豆塊(適量)雞丁(適量)輔料紅椒塊(適量)洋蔥丁(適量)配料夢咖哩醬(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-26
“今天這道咖哩烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道,銷量超好。翅中是整雞中最為鮮嫩可口的部位,紅燒,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奧爾良烤翅這次就用咖哩和少許孜然配了醃料,咖哩和孜然都...
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發表於:2024-02-26
“我說過自己是個辛辣控,對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡,咖哩也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城,接觸到的東西很少。第一次知道咖哩,是在國中英語課上,接觸到咖哩也是在國中。寫到這...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)牛肉(1塊)玉米粒(適量)咖哩塊(1盒)青豆粒(適量)輔料雞汁(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩醬的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、...
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發表於:2024-02-25
“介紹咖哩雞之前先說說什麼是娘惹味,娘惹就是馬來風味的,搜尋了一下:娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩,後來引申到飲食文化方面,主要是中國菜與東南亞(特別是馬來西亞菜)菜式...
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發表於:2024-02-28
“螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蔥花(適量)調料清水牌咖哩(1塊)料酒(少許)鹽(根據個人口味)微辣(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩味土豆雞肉飯的做法步驟1、雞胸肉適量、土豆兩個...
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發表於:2024-02-29
“最近一直挺懶的,什麼都不想做,每天做飯都是讓我最頭疼的事情,就想做一個既簡單又美味而且營養很全面的菜。咖哩雞飯是最好的選擇啦,好吃又營養,關鍵是做起來很簡單,很適合我這個經常犯懶不...
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發表於:2024-03-01
“做在家裡就可以吃到異國風味的咖哩雞肉飯!而且咖哩可是好東西哦!咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞肉(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(適量)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)現磨黑胡椒碎(適量)大喜大咖哩調味料(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味咖哩雞肉飯的做法...
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發表於:2024-01-28
“以前烤過一兩次雞腿,感覺有點點麻煩~~~時間長,中途還得翻面刷油~~不如雞翅根來得爽快~~~雞翅根肉少,啃起來更香~~~而且我常常忘記給它翻面,它還是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~實在是...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞腿肉(3根)土豆(1只)胡蘿蔔(1根)豌豆(適量)輔料咖哩粉(1茶匙)咖哩塊(6只)鹽(少許)味精(少許)咖哩(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞腿飯的做法步驟1、雞腿肉去骨去筋切塊。土豆、胡蘿蔔...