10分鐘左右。龍蝦肉嫩味鮮,烹飪手法多各種多樣,如爆炒、清蒸、醬燒等。水煮或清蒸龍蝦,當鍋裡的水沸騰之後,再煮10分鐘左右,龍蝦就熟透了,時間太久會使蝦肉變老。煮好的龍蝦可以沾醋吃,也可以直接食用。而啤酒龍蝦的烹飪時間會比水煮龍蝦更短,水開之後再煮7分鐘即可。