關於北方涼粉的做法的知識

食材明細主料豌豆粉（180g）水（1500mL）輔料青椒（半隻）芝麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（1只）白糖（少許）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方涼粉的做法步驟1、備好180g的豌豆粉2、加入250mL...

“端午快到了，早早就包了粽子，一直沒時間傳，今天整理整理，和大家分享一下！”食材明細主料糯米（適量）黃米（適量）輔料蜜棗（適量）紅豆（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方粽子的做法步...

“夏天快到了.天氣越熱這個人的胃口越不好.常常不想吃東西.我研究這個就是為了在胃口不好的時候做為一道開胃的小吃.這個涼粉即開胃又能填飽肚子.真實一舉兩得的好東西.”食材明細主料...

“小時侯,媽媽用自制的地瓜澱粉做的涼粉,讓我久久難忘.去超市發現了雜糧澱粉(土豆.地瓜.玉米),讓我也想嘗試一下,沒想到超級成功,嚐到了小時侯的味道....”食材明細主料雜糧澱粉（50克）輔...

炎炎夏日，人的食慾就會降低，平時愛吃的食物也會失去吸引力，而在這個時候如果能吃上一口涼涼的食物，那絕對是件幸福的事，夏日裡最受歡迎的食物除了綠豆湯以外莫過於涼粉了，且它有多種不同的做...

食材明細主料土豆澱粉（200克）清水（1000毫升）輔料花生（適量）白芝麻（適量）香蔥（適量）蒜（適量）配料油潑辣子（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）豆豉（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川北涼...

食材明細主料水（適量）麵粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麵粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麵糰（手光，面光，盆光），稍微軟一...

“自己包的韭菜蝦仁豬肉餡。”食材明細主料凍餃子（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北方水餃的做法步驟1、...

“在四川重慶地區，川北涼粉的名氣不可謂不高。我們從小到大，都是伴隨著吃涼粉成長的。在生活困難的年代，沒有那麼多可吃的食物，麻辣鮮香的涼粉就是老百姓餐桌上的常客。因川味調料魔幻碰撞...

“不管是涼粉還是醬，澱粉要少，多拌些水在裡面，比例大點哦，不然會很稠的，就不好看，吃起來口感也會比較粗！”食材明細主料精粉（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）辣椒醬（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適...

四川涼粉是傳統食品之一，在中國各地都流行。調上不同的佐料，如醬油、醋、油潑辣子等，有辣有不辣，一切都是按自己口味進行製作，清涼爽口。在夏季，吃上一碗涼粉可謂是神清氣爽，趕走所有疲憊，巴適...

食材明細主料涼粉草幹（150克）輔料食用鹼（5克）蕉芋粉（20克）水（6斤、3升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨，泡個10-15分鐘，讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水，我怕...

“在西安炒涼粉經常出現於“回民街”和街頭攤，看上去黑乎乎的一大鍋，衛生狀況貌似不容樂觀但是，吃過它的人都知道其中的“滋味”這個小吃也是我家冬天必吃的，香辣的炒涼粉了燜上饅頭片那是...

“母親節的祝福：生我，撕心裂肺的痛苦，養我，無微不至的關懷，育我，廢寢忘食的嘮叨，您為我播種陽光，您為我阻擋風雨。成長的路上，別人都關心我飛得高不高，只有您關心我累不累，在這偉大的節日裡，送給您...

“父親節如期而至，做老爹最喜歡的涼粉，川北涼粉一直是我家最喜歡的川味菜，每一口都涼爽中透著麻辣鮮香，口感脆嫩，每週都會吃三次，還直呼不過癮，其實涼粉做起來太簡單了，看看就會。從小時候老媽...

“夏天喝的，吃的，都是最好的”食材明細主料黑涼粉（50g）輔料涼開水（150ml）開水（1100ml）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裡。3、加入150...

“川北涼粉是四川地區的一道風味小吃。以其微辣鮮香，細緻綿軟，滑爽利口，紅辣味醇而飲譽巴蜀。川北涼粉之所以如此受人喜愛，不光涼粉好吃，主要還是在拌料上有講究。雖然自己在家無法作出正宗...

“小時候每到過年，家家都要拌上一盆家常冷盤，這道菜鹹鮮解膩，會被不斷的填盤，填盤，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，魚肉肉的，今來個解饞解膩的，沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿...

“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分...

蕨根粉是一種非常營養的的粉絲食品，因此受到許多人的喜愛，那麼有些人在一些小店上吃了蕨根粉，那麼就會想要在家中做蕨根粉，這樣的話，問題來了，蕨根粉怎麼做才能跟店面做得一樣好吃呢?這時小...

“重慶人，特好這口麻辣味，今天第一次做涼粉，一次就成功了，真是萬分感謝胖胖媽的指導，調一盤麻辣涼粉開胃，結果大賣，一搶而光，老公說沒吃過癮，要再來一碗....做涼粉吃最簡單，又爽口。豌豆澱粉我是...

食材明細主料黃瓜（一根）娃娃菜（3片）洋蔥（一塊）豆腐皮（一張）輔料香菜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）糖（少量）陳醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北冷盤的做法步驟1、黃瓜...

“川菜是我最喜歡的菜系，提到川菜不得不提川北涼粉，對於我們這樣無辣不歡的人來講，那簡直就是冷盤中的吳彥祖啊~~”食材明細主料豌豆粉（150g）輔料紅油（1匙）麻油（半匙）米醋（1匙）味極鮮（1匙）香油（少許）...

“四川名小吃川北涼粉，原為農舍小食，距今已有90多年曆史。川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。當時，原南充縣江村壩農民謝天祿，在中渡口搭棚賣...

“記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天說到糖糕，她說也想嚐嚐那種味道，所以我就在公...