關於炒米粉怎麼做的知識

“一個人的午餐米粉一直是南方人心中永遠的家鄉美食在外的遊子，回家下了火車必去路邊的小攤來一碗美美的炒粉，辣的過癮”食材明細主料米粉（200克）青菜（50克）香腸（半小根）輔料香菇（3朵）姜（少許）蒜（小...

食材明細主料幹米粉（三塊）輔料生菜（兩顆）雞蛋（兩個）蒜（七八瓣）調料鹽（少許）油（適量）生抽（適量）老抽（少許）辣鮮露（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、幹米飯溫水泡二十分鐘，蒜切片，...

食材明細主料米粉（適量）輔料包菜絲（適量）蘿蔔絲（適量）姜（適量）蒜（適量）牡蠣（適量）發好的紅菇（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒米粉的做法步驟1、莆田米粉一把。2、全部洗淨材...

“這道菜是老公最愛吃的，江西炒粉，最家常的做法最懷念的味道。。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（3個）白菜（適量）青椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一種炒米粉，配料包括蝦、叉燒、雞蛋絲、三絲、咖哩粉（黃姜粉）等。星洲炒米雖以新加坡為名，卻非源於新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿條（即炒貴刁）做法相當...

“沒計劃炒米粉，突然想吃，家裡有什麼搭什麼，炒出來也好吃，哈哈！”食材明細主料米粉（3塊）脆皮腸（2條）雞蛋（1只）生菜（少許）紅蘿蔔（半條）蔥（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米...

食材明細主料細米粉（4片）小蔥（1根）生菜（數片）香菜（1顆）雞蛋（1個）輔料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）雞精（少量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。...

“最近一陣子，小蘇胃口不太好，晚餐吃得很少，到了晚上又餓，家裡也沒有囤積什麼東西，只有一點從老家帶回來的銀絲米粉了。幸虧還有點紅蘿蔔和青瓜，那就來個三絲炒米粉吧...小蘇還說自己炒著吃...

“南方人喜歡吃米，米可以幻化成許多美食，除年糕之外當屬粉幹最為常見。而炒粉幹你來溫州不管是街邊麵館路邊拍檔或是大酒店的廚師都能為你炒出一份地道的粉幹。”食材明細主料粉幹（半捆）輔...

食材明細主料米粉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）輔料鴨蛋（兩個）香腸（3個）調料黃豆醬（一勺）鹽（適量）醬油（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、鍋內熱油，鴨蛋打好入...

米粉作為一種特色的小吃，在中國南方地區非常流行。可以說是難得的美食。我們在生活當中也會時不時地在家裡自己動手炒米粉來吃。不過，炒米粉怎麼炒呢？我們知道一旦米粉炒得不好味道就不怎...

“很簡單的一道美味幹炒米粉~ 裡面的蔬菜都是可以根據自己的口味選擇的喲……味道扛扛噠！”食材明細主料霸王米粉（7片）豬肉（350克）肉丸（適量）油麥菜（適量）輔料蔥（一根）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少許）...

食材明細主料細米粉（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）青筍（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒細米粉的做法步驟1、準備好食材。2、米粉用五十度...

“不想做飯那麼麻煩，可以偶爾吃下炒米粉，配個湯，週末休閒一下，也是極好的”食材明細主料雞蛋（兩個）肥肉（少許）細米粉（300g）生菜（一顆）火腿（1個）幹香菇（兩朵）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（五勺）鹽（一勺）白糖（一勺）鹹甜（...

食材明細主料大米（150克）糯米（150克）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制炒米粉的做法步驟1、準備好大米、糯米。2、淘洗乾淨，用布擦乾。3、放入鍋中，用小火慢炒。4、炒至顏色成金黃色即可...

“炒米粉是大家平時非常喜歡吃的一道美食，相信很多家庭都會製作，炒米粉不但營養美味，而且還有健康養生的作用。”食材明細主料米粉（500g）豬肉（100g）青菜（2個）輔料醬油（2匙）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微...

冷水泡三個小時左右。米粉是乾製品，而炒米粉之前，需要將米粉泡軟。泡米粉用涼水、溫水、熱水都是可以的，只是泡的時間不同；涼水要泡上三個小時左右，溫水要泡一個小時，而用熱水只需要半個小時...

食材明細主料大米粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大米粉的做法步驟1、超市買回來的大米粉，洗一下瀝乾水。2、胡蘿蔔切絲。3、蔥花。4...

“衢州炒米粉幹有一種吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉幹，炒的也不幹，勁道十足，滑滑的口感，非常好入口，哧溜一口，超級滿足。[呲牙]”食材明細主料衢州米粉幹（500g）自制牛肉醬（適量）輔料洋蔥（半個...

“這是我的拿手菜此方法可以用於炒麵，炒飯。蔬菜可以再加入洋蔥絲和包菜絲，素炒是因為肉炒岀來會很柴，所以不喜歡但有香腸或肉餅或鮮蝦仁就會下點，這些炒久也不會影響口感。這是第一次髮菜...

“以前炒米粉最多的就是炒番禺米粉了，可是今天我用的是友和米粉，不是託這個牌子的米粉口感真的是超級好吃，容易泡散不糊不斷條，炒起來特別順手，真心推薦！”食材明細主料米粉（適量）輔料胡蘿蔔（一...

“好久沒做【星洲米粉】了。今天就做一個超簡單的翻版【咖哩炒米粉】了。因在我家冰箱裡只找出這樣的配料，將就一下就湊合湊合吧！還好做出來的雖然配料不一樣，味道還不錯哦！！”食材明細主料...

食材明細主料米粉（適量）雞蛋（適量）輔料午餐肉（適量）豌豆尖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒米粉的做法步驟1、原料。2、米線煮開。3、午餐肉切塊，豌豆尖洗淨，...

食材明細主料海米（適量）米粉（適量）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒米粉的做法步驟1、食材洗淨待用.2、幹海米用冷水浸泡,蔥切...

“興化米粉，莆田米粉，白如雪，細如絲，略有米香味，乾脆可貯藏。它是莆田（古代稱興化軍、興化府）的著名土特產，又是我國最早的快餐之一，價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為“興化...