“好久沒做【星洲米粉】了。今天就做一個超簡單的翻版【咖哩炒米粉】了。因在我家冰箱裡只找出這樣的配料,將就一下就湊合湊合吧!還好做出來的雖然配料不一樣,味道還不錯哦!!”
1、材料圖。
2、雞肉魚丸切片,韭菜切段,蘿蔔切絲,蒜剁成碎粒。
3、熱油炒香蒜末,下雞蛋液炒成蛋塊狀。
4、下雞肉片,魚丸拌炒片刻,蘿蔔絲也放下炒至肉變白。
5、加入少許水和咖哩粉煮至水滾,燒片刻,下調味料(魚露,醬油,雞精粉)拌勻。
6、倒下米粉拌炒至水略幹。
7、韭菜放下炒至韭菜變軟即可。
8、簡單易做的【咖哩炒米粉】