關於【浙菜】青豆炒核桃的知識

食材明細主料青豆（適量）核桃（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆炒核桃的做法步驟1、準備好青豆。2、準備好核桃。3、把...

4-5斤。核桃別名胡桃、羌桃，分佈於歐洲東南部、中國等地，是四大堅果之一。核桃的吃法以及用途廣泛，既可以直接吃，也可以炒著吃、蒸著吃、煮著吃、燉著吃、炸著吃等。核桃炒著吃時，可以用於...

“核桃仁，營養豐富，可滋補身體，醫學認為它有強腎填精、補腦益智、延年益壽之功效。還含有豐富的氨基酸，特別是含有對人體健康有重要作用的賴氨酸(有增智作用)及維生E，微量元素鋅、鉻、錳等...

“核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；核桃仁還含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可...

“小米養胃，加入青豆和核桃一起熬成粥，味道很不錯哦！”食材明細主料小米（50g）輔料青豆（2勺）核桃仁（1個）枸杞（6粒）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青豆小米核桃粥的做法步驟1、青豆洗淨放入電高...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水。2、將油麥菜為大段備用。3、...

食材明細主料韭菜（適量）核桃仁（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁炒韭菜的做法步驟1、把食材清洗乾淨，切好備用。2、鍋內放油，放入核桃仁慢慢炒香。3、鍋燒...

“麻花郎青團是上海奉賢當地擁有600年曆史的非遺食物，麻花郎學名“泥胡菜”，是奉賢莊行鎮當地的一種野菜，有些微微獨特的青草藥香。前陣子跟著當地的非遺傳人胖阿姨學習了製作的技法，忍不...

“韭菜炒核桃仁，也是道真正的素藥膳。韭菜能補腎，核桃補腎健腦。這道菜，無論男女，對疲勞乏力者是適合的。”食材明細主料韭菜（適量）核桃仁（適量）輔料枸杞（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“應該吃過的人很少爸爸出門旅遊買了很多核桃仁無意間爸爸說小時候奶奶經常給他這麼做昨天出門就買好了材料爸說沒有奶奶炒的好吃但是很香也許那種還唸的味道已經再也沒辦法追回其實我...

“養生應該貫穿人的一生，尤其是35-55歲的中年人，更應該加強養生保健。事實證明，老年時的許多疾病都是從中年開始的，只是一般沒有顯露。因此，中年保健是老年保健的準備，也是長壽的最重要環節...

“簡單小炒，我是早上起來做的，為中午帶飯保持新鮮；芹菜的纖維素很好，防便祕；核桃補腦，適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。”食材明細主料芹菜（一把）火腿腸（兩根）輔料核桃（2顆）蒜瓣（兩、三瓣）姜塊（一小...

“據說，用鮮核桃炒味道更好。大冬天，哪裡弄鮮核桃去呀。”食材明細主料韭菜（適量）核桃（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒核桃的做法步驟1、韭菜...

食材明細主料上海青（400g）輔料核桃油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）核桃油炒上海青的做法步驟1、新鮮上海青洗淨控水。2、準備核桃油。3、把鍋燒熱，放核桃油，下...

食材明細主料菜薹（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）核桃油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒菜薹的做法步驟1、菜薹用鹽水浸泡一下洗淨備用。2、蔥，蒜和紅辣椒改刀...

食材明細主料貢菜（50g）核桃（200g）胡蘿蔔（半截）輔料蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貢菜炒核桃的做法步驟1、食材：貢菜、胡蘿蔔、核桃。貢菜是萵苣晒成的菜...

食材明細主料芹菜（300）輔料核桃（6個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒核桃的做法步驟1、準備好材料，核桃要提前泡一上午2、鍋放油，放蔥炒香3、倒入...

食材明細主料韭菜（250克）輔料核桃仁（50克）枸杞（10粒）配料蒜（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃枸杞炒韭菜的做法步驟1、材料備好。2、韭菜...

食材明細主料小豆芽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒小豆芽的做法步驟1、小豆芽沖洗乾淨控水。2、大蒜，蔥和紅辣椒...

“今天無意中看到了朋友送的新鮮核桃仁了，想搭配青豆和玉米一起炒。大家都知道，核桃仁外形類似人腦部形狀，常吃它能補充大腦的營養，健腦益智；而它堪稱抗氧化之王，同時還有美容、消炎殺菌、保...

“青菜炒香菇的特色：鹹香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。”食材明細主料油菜（500克）香菇（7朵）輔料水（適量）配料植物油（30毫升）雞精（2克）鹽（3克）澱粉（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒香菇的...

“永葆青春，大概是每個女人都一直在苦苦追尋並不懈的努力吧！要想青春不老，其實不必非得那些昂貴的化妝品和補品來維護。我們要善於發現身邊的物美價廉的食材，在讓自已的胃得到充分滿足的同...

“核桃芹菜很配，健腦營養美味，吃在嘴裡，齒頰留香。”食材明細主料芹菜（2根）核桃仁（半碗）輔料胡蘿蔔（半根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃仁炒芹菜的做法步驟1...

食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒菜心的做法步驟1、菜心準備就緒。2、蔥蒜和紅辣椒改刀備用。...

“核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，核桃中的磷脂對腦神經有很好保健作用。堅果入菜一直都是很不錯的搭配，炒芹菜時候加了點核桃仁，不僅給菜品增添了風味，也增加了營養。”食材明細...