關於紅燒豬腳的的知識

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：適量輔料薑片：適量具體步驟1.豬蹄去毛切塊洗淨。2.趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加料酒。鍋開後煮5，6分鐘，去血...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：適量輔料姜：適量具體步驟1.豬蹄洗淨先焯水：豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘，撈起用溫水沖洗乾淨，瀝乾備用；2.蔥頭...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時上一個月出差去湖南的時候，吃了當地的一家比較出名的滷豬腳，那個味道讓我想起了小時候奶奶常給我弄得紅燒豬腳。那個時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：1只蔥：1支姜：2片桂皮：1片八角：2顆糖：1/4杯米酒：1/4杯醬油：1/2杯水：8杯味醂：2大匙輔料具體步驟1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：450輔料胡蘿蔔：2根具體步驟1.準備食材及調料。2.豬蹄讓賣肉大伯剁成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，姜切厚片、大蔥切段。...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：1只輔料薑片：4-5片具體步驟1.把豬腳過沸水焯下，洗乾淨，毛毛要清理乾淨哦2.把豬腳放高壓鍋，加適量水，然後依次放入...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：4個輔料蔥薑蒜：少許具體步驟1.豬蹄切小塊，洗淨，國內放冷水，加入豬蹄，幾片薑片，一些白酒（料酒也可）焯水，待沸騰，撇去浮...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：適量輔料冰糖：適量醬油：適量鹽：適量腐乳：適量八角：適量桂皮：適量玫瑰花：適量香葉：適量醋：適量料酒：適量具體步驟1.大概...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：700公克輔料八角：適量薑片：適量蔥段：適量蒜仁：適量水：適量醬油：適量紹興酒：適量冰糖：適量五香粉：適量具體步驟1.把豬腳去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：適量輔料薑片：適量花椒：適量冰糖：適量老抽：適量八角：適量具體步驟1.開水煮沸後，倒入洗淨的豬腳，淋入黃酒，加入薑片汆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料前豬腳：600輔料乾紅椒：30蒜：3姜：3香葉：3片八角：1個桂皮：1小段油：適量鹽：適量冰糖：適量老抽：適量酒：適量具體步驟1.把豬腳洗淨...

食材明細主料地蛋（二個）豬腳（一個）輔料植物油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香料（多種）冰糖（適量）花椒（適量）甜麵醬（適量）老湯（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料豬腳（300g）胡蘿蔔（2個）輔料蔥（1顆）冰糖（5-6顆）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨。2、鍋裡放水，把豬腳放...

“想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料青蒜（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔紅燒豬...

“很少做這道菜！因為胖呀！昨晚放學和小p孩在樓頂玩的時候，子墨突然說：媽媽，我聞到了豬腳的香味啦，我想吃豬腳！😂好吧，媽媽今天就滿足你！我做菜一直都挺隨心所欲的，沒有跟講究！就是突然想堅持做一...

食材明細主料豬腳（500克）薑片（幾片）大料（幾粒）輔料鹽（2克）老抽（1克）豆豉（一大勺）豆瓣醬（3克）料酒（2克）胡椒粉（2克）冰糖（1小塊）生抽（2克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬...

“紅燒類大致相同，只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料薑片（十片）八角（兩個）冰糖（五顆）蔥段（兩段）草果（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（一茶匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燒（工藝）一小...

“不知道每天吃什麼，關注我微信公眾號【xingxing_sichu】吧，除了眾多食譜還有我減肥18斤餐單(⊙o⊙)哦家裡那個比我還吃貨的弟弟點名要吃這個，我也是心血來潮根據往日經驗做了一下，沒想到...

食材明細主料豬肉（適量）輔料茴香（適量）桂皮（適量）姜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬腳圈的做法步驟1、豬腳圈肉先醃一晚上，然後燒水超一下...

“其實就是平時的紅燒豬腳只不過加了蛋一起燒，蛋更好吃喲”食材明細主料豬腳（1000克）八角（適量）桂皮（適量）輔料雞蛋（若干）生薑（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬腳滷蛋的做法步驟1、...

食材明細主料豬腳（適量）蔥花（少許）冰糖（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（1大勺）老抽（2毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗乾淨，油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，放...

“家鄉菜”食材明細主料全豬腳（1個）大塊南乳（1塊）黃豆示（2匙）幹香姑（10個（泡軟））輔料水（適量）大蒜（1顆）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇紅燒豬腳的做...

“10月3日女兒生日，她要說吃豬腳，大清早的豬腳味鮮，為了能吃新鮮的豬腳，中午的功夫就把這道菜做好了。”食材明細主料豬腳（800克）薑片（3片）胡椒（適量）丁香（適量）輔料鹽（3克）料酒（3克）生抽（2克）老抽（2克）醬...

食材明細主料豬腳（半隻）輔料大蒜（適量）白酒（適量）料酒（適量）白糖（80g）油（適量）幹辣椒（適量）芝麻（少量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水，瀝乾，少量的油爆炒，加...

“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜，在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶，豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白，食後使人面板細嫩...