關於零廚藝做洋氣小菜的知識

“繼續我的清蒸料理，上次那個培根魚糕卷味道鮮美，今天又來了一個清蒸菜系。這次選用了低脂魚糕，95%的魚肉和少量的肥肉等其他材料，和蝦肉香菇搭配，更清新，吃起來不會那麼膩味，簡簡單單的材料，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1棵金華火腿：200輔料白胡椒粉：1小撮香油：幾滴具體步驟1.白菜洗淨切去根部。切段備用2.火腿去骨切片備用（骨頭不要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉，（全瘦）：500輔料叉燒醬一瓶(任何牌子都適合）：半瓶具體步驟1.第一步，五花肉洗淨，晾乾水分，拿個碗，放肉進去，倒入半瓶叉...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋：3只大蔥：1根鹽：1勺豆油：適量輔料具體步驟1.看看，顏色多正啊。雞蛋打入碗中，加1小勺鹽。打勻。2.大蔥斜著切，如圖...

說到回鍋肉，相信大家都不陌生，有的可能還是拿手菜對吧！選用一塊帶皮五花肉切好放鍋裡煮十五分鐘左右，加各種調料翻炒即可。回鍋肉可謂是用料簡單，方便好做，而且口感還不錯，無論是家裡來客人還...

“家裡廚房是夕晒，暑假在家裡的時候天氣特別熱，廚房就像個蒸籠，不願在裡面多待。如果家裡邊有烤箱的話烤肉是很不錯的選擇~省去了很多油煙。烤肉做法也特別簡單，不需要特別關注火候什麼的，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澄粉：150麵粉：15輔料黃瓜：1根大蒜：5瓣辣椒油：適量熟白芝麻：適量香油：適量花椒油：適量陳醋：適量食鹽：適量具體步驟1.將150克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:55分鐘主料木耳：少許豆腐：半塊豬肉：少許輔料姜：少許鹽：適量生抽：少許生粉：少許食用油：適量具體步驟1.木耳洗淨去蒂控幹水份，豆腐切塊，姜切...

“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料結尾魚：500蝦：250輔料蔥：適量芹菜：適量油：適量魚露：適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨，瀝乾2.活蝦，洗乾淨瀝乾3.芹菜，蔥切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料祖名豆腐一盒：適量皮蛋：1個鹹鴨蛋蛋黃：1個香油：少許鹽：2g雞精：少許輔料具體步驟1.豆腐盒的四個腳剪一個小口，把包裝膜撕去，輕...

“這款小餅是我在電視上美食節目裡看到的，自己操作了幾次都可以成功。那就推薦給零廚藝的朋友們也可以飽口福了。幾分鐘就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在裡面，想吃什麼就卷什麼吧。”食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料多寶魚：600輔料鹽：5胡椒粉：1小蔥：5根姜：5片蒸魚豉油：15植物油：適量具體步驟1.處理多寶魚，去鰓、內臟，刮掉表皮凸起，洗乾淨2....

“想給家人換換口味，用手邊食材做簡單美食，這款芹菜小包子可能適合你，很快就能搞定的，味道還很不錯，我已經試驗成功了，你也來試試吧！”食材明細主料餃子皮（適量）精肉（適量）小芹菜（適量）雞蛋（一個）輔料...

““友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得說。參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好，做粉不用放任何的新增劑，口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難...

食材明細主料豆漿（一大碗）白菜（一棵）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮白菜的做法步驟1、白菜放水裡清洗乾淨。2、洗好的白菜切成絲。3、豆漿倒入煮鍋中煮沸。4、放入切好...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：100輔料澱粉：1大勺具體步驟1.花生放鍋裡小火炒熟2.鍋里加水和白糖，水少放點就可以了3.小火熬成這樣4.鏟子能這...

“夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了！零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脫皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕，口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味，吃一碗在來二碗：）包你不...

“零廚藝也能做好菜，今天做的烤翅只用一種調料，省去其他任何調味品就可以大功告成”食材明細主料雞翅（300克）輔料李錦記豉油雞汁（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤翅的做法步驟1、...

“冬天裡的小零食，健康無汙染，給冬日生活增加正能量。”食材明細主料山芋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山芋乾的做法步驟1、山芋洗淨2、削皮，切成條狀，上鍋蒸10分鐘3、取出，放在暖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料菠菜：100香菜：少許紅椒：少許雞蛋：一個姜：一片輔料芝麻油：少許鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.菠菜去根，摘去雜質，洗淨2.鍋內放水，...

“蒸花饃喜氣洋洋過大年。。。”食材明細主料麵粉（500克）酵母粉（3克）輔料豆子（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）喜氣洋洋小刺蝟的做法步驟1、麵粉加酵母和成團發酵後揪成小劑孑，揉成水...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料臘腸：兩根輔料青椒：一個胡蘿蔔：半根泡髮香菇：若干具體步驟1.隔夜米打了一個雞蛋進去泡2.各種配料切|～PS：果然0廚藝還把我...

簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法，零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯，一個人也能快速光碟。主料白蘿蔔：150克瘦肉：100克輔料蒜：1瓣油：9克鹽：1克生抽：2湯匙料酒：1茶匙澱粉：1茶匙...

“記得早年的宰相劉羅鍋裡，皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭，洗淨。2、切...