關於媽媽紅燒肉的做法的知識

食材明細主料豬五花肉（50克）輔料蔥（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：700輔料鹽：適量生抽：適量油：適量酸辣椒：5蠔油：適量姜：適量料酒：適量花椒：10西紅柿：50具體步驟1.魚收拾乾淨，去掉魚鱗...

“經常吃牛肉都是紅燒，換一下口味改成老乾媽豆豉醬燒牛肉，鹹鮮微辣，牛肉軟爛，醬香味濃是一道很好的下飯菜，別有一番風味。”食材明細主料牛肉（500g）土豆（半個）洋蔥（半個）蒜（4-5瓣）輔料老乾媽豆豉醬（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1000輔料油：適量糖：適量啤酒：適量茴香：適量鹽：適量桂皮：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.五花肉2.五花肉過水洗淨3...

食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料大料：2個桂皮：10加飯酒：適量花椒：10糖：適量醬油：適量油：適量腐乳：1塊具體步驟1.五花肉500克，挑選肥瘦相間的...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料紅燒醬油：3勺黃冰糖：30白酒：1勺蔥白：2段姜：2塊生抽：2勺鹽：3八角（大料）：2顆桂皮：1片具體步驟1.五花肉洗淨，切塊，...

食材明細主料麵粉（150g）水（90g）酵母（2g）餡料豬肉餡（100g）蠔油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.5勺）熟玉米粒（適量）大蔥末（適量）薑末（適量）油酥麵粉（15g）植物油（1.5勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉火燒的做法步...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒千張包肉這道菜將肉與豆製品結合在一起，是一道既美味有營養的菜餚。它香味濃郁，百吃不膩，老少皆宜，是滋陰的佳品，還有...

“紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。      紅燒肉，在我兒時的記憶裡，是媽媽的味道，是溫暖的象徵。還記得小時候，家裡條件不是很好，難得吃上一次肉...

食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時特別愛吃紅燒肉，紅燒肉有很多種做法，有炒糖色的，有紅燒醬油的，但是配上腐乳來做的紅燒肉是不是很特別的呢，加了腐乳的...

“最喜歡媽媽做的魚，特別是紅燒鯉魚，今天是元旦，吃魚討個好彩頭哈哈！第一次做紅燒鯉魚，魚有點兒散，但味道不錯。鯉魚高蛋白，易消化吸收，脂肪為不飽和脂肪對人體很好，減肥的朋友可以選擇”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜蔥切大塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料蔥：適量花椒：適量油：適量姜：適量老抽：適量八角：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.鍋內放油，加入花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多美食愛好者都喜歡肉類食物，有小部分的人特別鍾愛紅燒肉。紅燒肉還有的能量很高，而且蛋白質含有也很豐富，可以補充人...

“我是一個不愛吃豬肉的人，可是媽媽做的這道紅燒肉我錯百吃不厭。現在離媽媽遠了，一年只能吃到這麼一兩次，實在覺得對不起嘴巴和肚子。終於下定決心------自己做~~~~~~~~~哈哈，沒想到效果...

食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）蔥（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：一個五花肉：一條輔料蔥：適量姜：適量具體步驟1.土豆削皮，五花肉切5釐米大小2.開水燙一下五花肉，撈出3.再切2釐米大小，土...

食材明細主料五花肉（500克）輔料青椒（半個）青蒜（兩根）蔥（半根）姜（幾片）蒜（3瓣）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）大料（一個）料酒（適量）花椒（十顆）肉蔻（一顆）山楂（一片）桂皮（一小塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料剁刀肉：750糖：1勺輔料大蒜：50辣椒：適量油：適量鹽：適量桂皮：適量八角：適量具體步驟1.買的剁刀肉。2.我分成了3部分。肥肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料油：適量鹽：適量薑片：7片八角：2朵花椒：適量香葉：3片豆瓣醬：適量白糖：2勺老酒：適量橘皮：適量具體步驟1.五花肉...

“小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按著媽媽說的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：輔料白糖料酒醬油：食用油具體步驟1.油熱放糖2.放肉和輔料料酒和糖醬油鹽八角桂皮幹辣椒爆炒三分鐘3.之後冷水沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：150木耳：100熟牛肉：400輔料蒜：3瓣鹽：適量牛肉湯：適量青椒：50辣椒：2個油：適量胡椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.胡蘿蔔...